長角豆
長角豆(學(xué)名:Hornnose silicon L.,又名角豆、角豆樹、圣約翰公司s面包是豆科植物(legume)長角豆屬(ceremony)植物。長角豆原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)和伊朗,在中國被廣泛引種栽培、印度、澳大利亞、墨西哥、南非、埃塞俄比亞、莫桑比克等地區(qū)。在中國,它主要在廣東栽培、福建、上海、臺(tái)灣、云南等省區(qū)中,四川引進(jìn)最多。一般生長在溫帶地區(qū)的貧瘠土壤上,耐旱耐鹽。
長角豆為多年生常綠喬木或灌木,株高約10~12米。樹冠寬大呈半球形,樹皮粗糙呈褐色,樹枝粗壯。葉互生,羽狀復(fù)葉,有24對(duì)小葉;小葉近圓形或倒卵形,基部楔形,先端鈍,有心形凹陷?;ㄊ谴菩郛愔甑?,或者在少數(shù)情況下,同一株植物分為雄性和雌性兩部分;絮狀總狀花序,花螺旋狀,紅色,小而多。果實(shí)呈豆莢狀,彎曲,暗紅色至棕色。花期11月。
長角豆花周期長,紅色花朵多,豆莢暗紅色,具有一定的觀賞價(jià)值,可作為園林觀賞樹木。含糖量高的豆莢可用于發(fā)酵生產(chǎn)酒精和提取豆膠,具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。角豆樹的果肉可用作甜點(diǎn)或加工成糖漿、面粉還可以作為巧克力的替代品,具有一定的食用價(jià)值。
形態(tài)特征 編輯本段
根:角豆樹是多年生常綠喬木或灌木,高約10 ~ 12m角豆樹根系較寬,主根在地下20m,側(cè)根長30m ~ 40m。
莖:長角豆有一個(gè)寬的半球形樹冠;樹干厚,多層;樹皮粗糙呈棕色;樹枝粗壯。
葉:葉互生;葉為羽狀復(fù)葉,長8~17厘米,有2~4對(duì)小葉,有或無頂生小葉;小葉倒卵形或橢圓形,基部楔形或?qū)捫ㄐ?,先端鈍,心形凹陷或淺凹,長3.5~5.5厘米,寬3~3.5厘米;葉革質(zhì)無毛,葉頂深綠色、下面是明亮的淺綠色;葉脈細(xì),側(cè)脈明顯凸起,全緣略呈波浪狀;有小托葉。
花:花是雌雄異株的,有時(shí)是雌雄同株,但同一株植物分為雌性和雄性兩部分?;ㄐ?yàn)閭?cè)生總狀花序,花序軸上有濃密的黃褐色絨毛,花沿花序軸呈螺旋狀排列,長2~6厘米;花小而多,紅色,長6~12毫米,萼筒陀螺狀,裂片5,花瓣缺失。
果實(shí)及種子:果實(shí)為不裂的莢果,呈扁平彎曲的莢果形狀,表面起皺,革質(zhì),暗紅色至棕色。種子呈豌豆形,堅(jiān)硬,褐色,莢果內(nèi)有5~18粒種子。
物種分布 編輯本段
長角豆原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)和伊朗,在中國被廣泛引種栽培、印度、澳大利亞、墨西哥、南非、埃塞俄比亞、莫桑比克等地區(qū)。在中國,它主要在廣東栽培、福建、上海、臺(tái)灣、云南等省區(qū)中,四川引進(jìn)最多。
生長習(xí)性 編輯本段
角豆樹是一種多年生常綠喬木或大型灌木。溫帶生物群常見于30 ~ 45 N和30 ~ 40 S范圍,海拔0~500或1000m。長角豆喜歡陽光充足的環(huán)境,不耐陰,不耐寒,不耐旱、白蟻和火喜生長在排水良好的沙土和石灰質(zhì)土壤中,也可生長在貧瘠和堿性鹽堿土壤中。長角豆生長緩慢,壽命超過100年,生長67年后結(jié)果;花期11月。
繁殖方式 編輯本段
栽培技術(shù) 編輯本段
播種:挑選種子,去皮,用沸水浸泡種子,用清水沖洗種子,用濕沙催芽并播種;將腐熟的豬糞用作營養(yǎng)袋中的基質(zhì),將已經(jīng)發(fā)芽和暴露的種子播種在營養(yǎng)袋中,并覆蓋土壤。
組培繁殖:選擇低溫催芽,消毒清洗,在MS培養(yǎng)基中發(fā)芽,獲得無菌苗。切取無菌苗腋芽莖段,初代增殖培養(yǎng)后接種于最佳基本培養(yǎng)基中。制備生根培養(yǎng)基;將不定芽切成莖段插入進(jìn)行生根誘導(dǎo)。誘導(dǎo)后在KW基本培養(yǎng)基上進(jìn)行生根培養(yǎng)。
田間管理:角豆樹的栽培需要及時(shí)除草和澆水,并應(yīng)防止病蟲害的發(fā)生幼苗長出第二對(duì)真葉后,應(yīng)施清糞水,并分別施尿素和復(fù)合肥。
采收:夏末或秋季采集水果。
病蟲害防治:霉菌病、燙傷病是長豆角的常見病害。幼苗期,莖腐病、猝倒病是一種常見病害,可通過噴灑多菌靈或甲基硫菌靈溶液來預(yù)防。
蟲鼠害:木豹蛾、老鼠、倉鼠等偶爾會(huì)對(duì)角豆樹造成傷害。幼苗期,蟋蟀、蠐螬、小地老虎是一種常見害蟲,可通過噴灑樂果乳劑稀釋液進(jìn)行防治。
功用價(jià)值 編輯本段
食用價(jià)值:角豆莢充滿甜果肉,其蔗糖含量高達(dá)70%,另含有脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、鞣質(zhì)。長期以來,角豆在地中海和阿拉伯地區(qū)被用作一種食物。角豆莢成熟和干燥后可以磨成角豆粉,作為可可粉的替代品;它的豆莢可以用來制作糖蜜、面粉。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值:長角豆的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。胡蘿卜豆可以提取半乳甘露聚糖卡拉膠,卡拉膠是一種常見的食品增稠劑和穩(wěn)定劑;干燥和磨碎的豆莢可以用作動(dòng)物飼料;烘烤過的種子可以作為咖啡的替代品;豆莢制成的面粉還可以用來制作面膜和化妝品;它也可以發(fā)酵制造酒精或稀釋制造角豆糖漿。
觀賞價(jià)值:長角豆花期長,豆莢暗紅色,可作為園林觀賞樹;密集的樹葉可以成排形成防風(fēng)林或街道噪音緩沖區(qū);具有一定的環(huán)境觀賞價(jià)值。
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