鈞瓷是一種以氧化銅為著色劑，在還原氣氛中燒制的瓷器，是中國古代五大名瓷之一。大多數(shù)古代著名瓷器都是以其產(chǎn)地命名的，宋代早期燒制鈞窯的地方被稱為周?。ń窈幽鲜∮碇菔校?，故名為“鈞瓷”此外，還有一種說法是，北宋惠宗年間，政府在河南禹州市東北設(shè)立了一座官窯，該窯與春秋戰(zhàn)國時期的君太相鄰，因此被稱為禹州窯“鈞臺窯”，簡稱“鈞窯”，所產(chǎn)瓷器名為“鈞瓷”鈞瓷獨特的釉色是藍中帶紅，猶如天上的霞彩鈞瓷的命名可能也與其有關(guān)。

鈞瓷的起源至今仍有爭議，一般認為鈞瓷燒制始于北宋。鈞瓷在宋初享有盛名，在宋代中期發(fā)展迅速。尤其是在宋徽宗 年代統(tǒng)治時期，鈞瓷生產(chǎn)達到頂峰。在金代，鈞瓷打破了宋軍官窯“御用界律”，從貴為祭天、御用的王室代言、權(quán)力尊嚴的象征已經(jīng)落入人民手中。元代鈞瓷繼承了宋代鈞瓷的神韻“聚色成形”粗獷豪放”這是最顯著的技術(shù)成就和特殊的標志。明代鈞瓷因戰(zhàn)爭和災(zāi)難而代代相傳從明君僅存的部分來看，應(yīng)該算是洪武、永樂、宣德在位期間盛極一時，但因政局動蕩而逐漸衰落。清代鈞瓷在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上致力于釉色的突破，在南北文化的融合中完善了北方粗獷豪放的造型、典雅古雅的釉色，傳遞著一種“飄逸”之神韻。20世紀三四十年代，由于一系列戰(zhàn)爭，鈞瓷產(chǎn)業(yè)遭到嚴重破壞。經(jīng)過多年的恢復(fù)、研發(fā)在20世紀70年代取得了突破“鈞不盈尺”的傳統(tǒng)工藝界限。1994年液化氣梭式鈞窯的成功試燒，使鈞瓷的發(fā)展進入了一個新的階段。

鈞瓷的制作工藝非常復(fù)雜，需要開采、制模、成型、施釉、燒制等幾十道工序，制作工藝也極為苛刻每一個環(huán)節(jié)都做到了精致和極致。其中，最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是施釉和燒制。上釉時，根據(jù)類型、不同的釉料采用不同的施釉方法。燒制時，必須掌握爐溫、氣氛等復(fù)雜因素保證了鈞瓷的品質(zhì)。由于鈞瓷的原料成分復(fù)雜，含有多種微量元素，它有許多不同的顏色，包括玫瑰紫色、海棠紅、茄花紫、梅子青、騾肝、馬肺、新紫、米色、天藍色的九種常規(guī)顏色，還創(chuàng)造性地使用氧化銅作為著色劑，在還原火焰中燒成了窯變銅紅釉，并衍生出千變?nèi)f化的窯變顏色。鈞瓷的變色是中國古代勞動人民在燒瓷技術(shù)上的創(chuàng)新。它也是青瓷技術(shù)的突破。鈞瓷一般造型簡單、凝練，人物、動物造型多采用變形、夸張的手法；血管建模是一條平滑的曲線、線性形狀，略復(fù)雜的形狀，局部帶有耳環(huán)、堆塑或雕刻等。

鈞瓷作為中國陶瓷藝術(shù)史上的重要標志，在世界陶瓷發(fā)展史上占有重要地位。自古就有“黃金有價鈞無價”富貴人家不如一件鈞瓷”之說。鈞瓷以其釉色的神秘而聞名、該窯以其多彩而古雅的形狀而聞名，并被稱為“最具包容性的瓷器品種”2003年7月29日，原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準“鈞瓷”實施地理標志產(chǎn)品保護。

2008年，鈞瓷燒制技藝入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2022年，國家知識產(chǎn)權(quán)局正式批準設(shè)立鈞瓷國家地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)。

宋代鈞瓷

鈞瓷在宋初享有盛名，在宋代中期，尤其是宋徽宗二十五年間發(fā)展迅速s統(tǒng)治。北宋初年，深南鎮(zhèn)鈞瓷生產(chǎn)已達到相當(dāng)高的水平。因為它深受宋徽宗的喜愛，朝廷任命官員，并將優(yōu)秀的工匠集中在楊寨地區(qū)的民窯中(今禹州市)在君太附近建立了一座官窯，專門燒制貢瓷。燒制工藝嚴格按照宮廷的要求設(shè)計和燒制，限制民窯生產(chǎn)鈞瓷燒制好的成品被挑選出來，優(yōu)等品被送到宮廷殘次品應(yīng)該粉碎并深埋，以防止流入人民手中。官窯的這種高標準、嚴格的要求雖然在一定程度上制約了鈞瓷藝術(shù)在民間的廣泛發(fā)展，但對鈞瓷制作技藝的提高起到了很大的促進作用。宋代鈞瓷“鈞不隨葬”出土罕見，與唐代三色明器的文化觀念不同。由此也可見鈞瓷的珍貴從一些代代相傳的鈞瓷的精美程度可以推斷出宋軍的精美和當(dāng)時管峻窯的盛況。

宋軍窯的主要類型有：花盆、盆托、盤、碗、洗、爐、尊等。宋軍窯以釉色之美取勝，所以除了打樁凸胸釘外，、一般除和弦外沒有其他裝飾圖案。宋軍瓷器的底部充滿了釉，圓圈充滿了麻醬色。在釉色方面，宋代鈞瓷色彩豐富，以天青為主色調(diào)、除了月光，還有一種罕見的玫瑰紫色、海棠紅、瑪瑙紅、蔥綠、豆青、天藍等。這些釉色的外觀已經(jīng)改寫“青花瓷稱霸世界的歷史”這也是鈞瓷藝術(shù)對陶瓷行業(yè)做出的最大貢獻。

宋代鈞瓷的底款很有個性，除了“奉華”省符”在宮殿名稱之外，有許多刻有一到十的數(shù)字，這是宋瓷迄今為止的獨特現(xiàn)象并非所有鈞窯瓷器都有此銘文，主要見于尊、盤、盆、在骨灰盒和洗滌模型的頂部，其銘文是在燒制前雕刻的。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，建筑的數(shù)量是為了匹配而雕刻的，數(shù)字1最大，數(shù)字10最小。對其意圖有多種解釋。明代張《清秘藏》年說：色純而底有一、二數(shù)目字者佳。清代《南窯筆記》年有記載：有一、單詞 quot兩個數(shù) quot被放置在腳之間，并且還壓印了一對標記…其他人認為紅色和猩紅色是單數(shù)，藍色和藍色是雙數(shù)。從大量出土的器皿標本來看，通過數(shù)字與器物的比較，數(shù)字的用意基本明白，即字數(shù)與器物的大小密切相關(guān)，數(shù)字越小，器形越大，器數(shù)越小。與此同時，it 還有花盆和花盆支架(即盆奩)搭配相同的數(shù)量，根據(jù)宮廷盆景的設(shè)計需要，適合不同的類型、不同數(shù)量的花盆和花盆批量生產(chǎn)的跡象。

總體而言，宋代鈞瓷呈現(xiàn)出一種造型藝術(shù)或釉色風(fēng)格審美追求和藝術(shù)成就“自然天成”的道家風(fēng)范。當(dāng)它的色彩強烈時，它具有四季景觀的錯覺，這是多變的，淡而不俗，強而不亮。造型莊重大方，體現(xiàn)出古樸自然的韻味，極其典雅因此，鈞瓷美學(xué)往往將宋代鈞瓷定義為“淡雅”的典范。遺憾的是，北宋末年，由于連年戰(zhàn)亂，百姓流離失所，鈞瓷業(yè)遭受重創(chuàng)，直到元代鈞瓷才重新煥發(fā)生機。

金代鈞瓷

金代鈞窯打破了宋軍官窯的傳統(tǒng)s“御用界律”鈞瓷崇天從貴、御用的王室代言、權(quán)力和尊嚴的象征走向民間，這是鈞瓷第一次回歸社會，也開創(chuàng)了日后鈞瓷多元化發(fā)展的先河。這時，鈞瓷也從定窯借來了、汝窯、耀州窯等優(yōu)秀款式開啟了印刷、刻花、浮雕等裝飾藝術(shù)。它以濃郁的文化色彩走向民間，同時進一步擴大了鈞窯的發(fā)展范圍，在元代形成了龐大的鈞窯體系。本品即為一例“金鈞”，造型高大端莊，具有宋式梅瓶的韻味。通體覆天青釉，流下至近足，色澤淡雅恬靜。琺瑯彩飽滿，表面覆以棕眼，肩部繪兩紫點，繼承了銅紅釉的裝飾風(fēng)格，創(chuàng)造了“將斑點飛濺成光暈，將光暈變成顏色”效果就像兩朵彩云，讓其他觀眾賞心悅目。金代時，瓷器的中心從汝州轉(zhuǎn)移到了周?。ū彼螘r稱陽翟縣）鈞瓷精品生產(chǎn)的黃金時代即將到來。

元代鈞瓷

與宋代鈞瓷的魅力相比，受時代文化的影響，元代鈞瓷的特殊標志是“聚色成形”粗獷豪放”元代鈞瓷的開創(chuàng)者是全真教教主丘處機。當(dāng)時，元太祖為了穩(wěn)固統(tǒng)治，麻痹漢族，尊全真教為國教，尊丘處機為國師。作為當(dāng)時世界上最大的宗教全真教的領(lǐng)袖，丘處機為了感謝朝廷的厚待，效仿全真教始祖呂洞賓的故事，在鈞瓷之鄉(xiāng)沈曦鎮(zhèn)恢復(fù)了鈞瓷的生產(chǎn)。相傳他燒了64件鈞瓷珍寶進宮，受到元太祖的喜愛一時間名聲大噪，傳遍北方，仿君之風(fēng)漸起。因為元朝的統(tǒng)治者“馬背上的民族”對漢文化的了解有限，因此鈞瓷的精美程度與宋代有很大差異，這就形成了元代鈞瓷的粗糙、豪放、狂野、無羈、繁復(fù)、苛求等個性。

與前代鈞瓷相比，元代鈞釉瓷器在琺瑯質(zhì)上更勝一籌、胎質(zhì)和釉色有顯著變化，主要表現(xiàn)為袁俊胎釉趨于粗糙，胎體因燒結(jié)不充分而不如以前精細，釉多為藍色，如天藍色、藍灰、藍色，黑色和其他顏色，很少有紫色紅斑，偶爾有些是浮在釉面上，不像宋君之 對自然的滲透。而且釉面大多向下流到腹部，但沒有流到末端，腳底大多沒有釉面露出來。

值得注意的是，一般概念是“元鈞”瓷器很少是小的。然而，葉哲民在1964年第一次參觀鈞窯時曾見過一小碗袁俊釉(盂縣文物保管所收藏)直徑只有6厘米，小巧玲瓏，以后到處都不多見。1963年，他陪同孫英洲到保定河北省博物館鑒定自己收藏的瓷器時，也看到了鈞窯的一大盆灰綠色釉紅斑。

袁俊非常重視釉裝飾，因為它可以 不要燒宋軍的華麗色彩主要有兩種方法：一種是銅含量高的釉粉不規(guī)則地涂在器物上，經(jīng)高溫還原后出現(xiàn)紅色斑塊。然而，這種紅斑是不自然的和僵硬的，這與宋軍 自然形成的藍中帶紫、紫中有紅、渾身冒汗的風(fēng)格很不一樣，但也有一些精美的作品。另一種方法是使用堆疊和雕刻的方法，并利用釉料的流動來達到裝飾效果。在袁俊，這堆雕刻圖案中主要是蓮花、獸面、龍頭等，一般都裝飾在器具的肩部。

明代鈞瓷

明初燒制鈞瓷的工人借鑒了鈞瓷的釉紅工藝，取得了一定的成果永樂年間，仿鈞瓷銅紅釉正式燒制成功，色澤鮮艷亮麗。王世茂  《窺天外乘》記錄：永樂、宣德年間燒宮室，貴也…以鮮紅為寶?！毒暗骆?zhèn)陶錄》里有“永器鮮紅最貴”的評價。鈞瓷成功燒制，但真正的鈞瓷仍是以北方禹州神侯鎮(zhèn)為中心的瓷業(yè)的延續(xù)。從一些代代相傳的明代鈞瓷來看，永樂、宣德時期鈞瓷的釉色仍為天青、天藍、粉青、豆青、月光占主導(dǎo)地位，偶爾有紫色斑點，但它實際上混合了藍色，紫色，紅色，棕色和藍色的顆粒，如魚籽、魚子醬花紋多，質(zhì)地鮮艷開朗，濃潤感與宋軍不同；造型很多小塊，帶爐、鼎、樽、缽、奩、洗、花盆等類別為主；與元代鈞瓷相比，其工藝精美美觀，一般采用全釉燒成或支釘燒成，很少采用半釉燒成，偶爾還有底錢，如“大明宣德年制”等。

嘉靖年間，鈞瓷業(yè)大發(fā)展。嘉靖年間明世宗(朱厚熜)自命為“中興之治”明君，以唐玄宗為榜樣、宋徽宗無為而治，恢復(fù)了道教的地位鈞瓷被鼓勵生產(chǎn)作為祖先的祭品。但在北方窯區(qū)，由于窯工大多南遷，當(dāng)時鈞瓷藝人難以承擔(dān)朝貢重任，鈞瓷生產(chǎn)仍較為滯后。在政策的鼓勵下，南方窯區(qū)越來越多地模仿鈞窯著名的有宜興的宜君廣東石灣的廣鈞景德鎮(zhèn)的景俊和浙江鐵店的浙鈞窯。這些仿鈞瓷作品從不同角度再現(xiàn)了鈞瓷的藝術(shù)風(fēng)格和神韻，也與當(dāng)時的明代鈞瓷相呼應(yīng)。

由于北方窯業(yè)的衰落，始終無法按照明世宗的意愿再現(xiàn)宋代鈞瓷的神韻在萬歷時期，這是禁忌“鈞”二話不說，神宗朱翊鈞禁止燒鈞瓷。這一下，鈞瓷又消失了。

清代鈞瓷

清朝時期，制瓷技術(shù)達到了很高的水平，南方瓷業(yè)生產(chǎn)進一步發(fā)展，其中以景德鎮(zhèn)為最。雍正皇帝非常喜歡宋代的名瓷因此，朝廷不僅收藏了大量宋代流傳下來的名窯瓷器，還命令景德鎮(zhèn)御制廠對其進行仿制。景德鎮(zhèn)設(shè)立了一個御器廠，專門燒制宮廷瓷器和仿制宋代名瓷，其中仿鈞瓷最為成功。

據(jù)史料記載，雍正七年(1729年)三月，景德鎮(zhèn)御器廠副廠長唐穎派人到禹州考察鈞窯瓷器的制釉方法。這說明清廷對仿鈞的重視，也說明唐穎仿鈞時，禹州鈞窯可能有少量燒造工人，但不能出精品貢品。

晚清時期，由于帝國主義國家的入侵，中國 美國陶瓷業(yè)受到嚴重打擊。為了拯救中國 清代民族工商業(yè)者提倡它“振興實業(yè)”在這個口號下，一些新的瓷器工廠和公司成立了。光緒五年(1879年)深南鎮(zhèn)陶工盧振泰、魯與鎮(zhèn)泰之子田夫、天增、受古董商高價收購宋軍的影響，天恩三兄弟決定修復(fù)鈞瓷。經(jīng)過多年的反復(fù)實驗，氧化鈷最終被用作著色劑，在氧化火焰中燃燒孔雀石綠和藍色仿君。他們還用焐火(還原焰燒成)方法在風(fēng)箱爐中燒制小型仿宋軍瓷。魯 第三代藝術(shù)家廣通、廣東、廣華、文光等人決心恢復(fù)鈞瓷，終于使失傳已久的鈞瓷在清光緒年間得以恢復(fù)生產(chǎn)。

光緒二十八年(1902年)為了給慈禧太后慶生，禹州知府曹光權(quán)召集工匠在官衙建窯夏侯惇之子禹州為燒鈞瓷進貢而造了一個鈞瓷爐、瓶、盆、獻壽桃等長壽瓷36件。這些長壽瓷器形神兼?zhèn)洹⒋褥蠓Q贊這塊玉光彩奪目。自此，鈞瓷進入藝術(shù)界，進入宮廷，備受關(guān)注。清代鈞瓷以其典雅的風(fēng)格為主，這是由于絲線的作用、火焰青、流散以釉色為代表，如火焰紅、飄灑狀，與唐、宋、元、與明代不同時期的鈞瓷相比，其色斑生動多變、變而有幻、幻想和樣本，別致和優(yōu)雅，與人和的意圖，沒有羈絆。

總之，清代鈞瓷在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，致力于釉色的突破，并在南北文化的沖擊中完善了北方粗獷豪放的造型、典雅古雅的釉色，傳遞著一種“飄逸”之神韻。

民國鈞瓷

民國時期，鈞瓷有過兩次盛況：一次是1914年在舊金山舉辦的世界商品博覽會，另一次是1936年英國皇家學(xué)會在伯靈頓舉辦的中國藝術(shù)博覽會。在這兩次盛會上，鈞瓷都神奇而精彩、返璞歸真的藝術(shù)風(fēng)格舉世矚目。這一時期鈞瓷的釉色多為藍色、綠為主，以天青、豆青、冬青、粉綠、瓜皮綠、麥芽綠、孔雀綠、銅綠為多；偶爾有紅色調(diào)，但發(fā)色平靜、暗濁。有著名的紅星和紫煙、青花鈞、龍肝馬肺、天藍、大火藍等。

這一時期的鈞瓷趨向于仿古和水洗、爐、樽、花盆、鼎、花托、盒、缽、瓶等，也有壽桃、動物和其他異形產(chǎn)品。這一時期，鈞瓷有耳環(huán)，多為龍形、鳳、虎頭、辟邪、獅首、玄武等造型；嘴巴和脖子略有變化，以蓮花嘴為代表，注重線條流暢，追求對稱、平衡和韻律。在工藝操作方面，民國鈞瓷仍以手工繪制為主、雕刻、捏形，輪胎模具少，整體工作繁重、扎實，有力量感、張度。底部段落有了新的突破，它改變了傳統(tǒng)的數(shù)字編碼，但對于雕刻姓氏來說，例如“郗”溫”等。然而，由于清末民初至20世紀三四十年代的一系列戰(zhàn)爭，鈞瓷產(chǎn)業(yè)遭到嚴重破壞。

新中國成立后

20世紀五六十年代——鈞瓷的恢復(fù)期

新中國成立后，“百花齊放”古為今用”打著 quot君陶瓷有限公司quot，鈞瓷的發(fā)展再次被提上重要日程。20世紀五六十年代的鈞瓷經(jīng)歷了一個燒造期、盧鈞期、躍進期等階段。啟蒙時期的民間藝人將鈞瓷半成品放入當(dāng)時生產(chǎn)日用大碗粗瓷的窯中，模式極不規(guī)則，工藝粗糙、手工痕跡明顯，變形多、火刺、生燒、粘足、釉淚等缺陷，釉面呈天藍色、天青色、淡青色、豆青色。1958年4月14日，由河南省政府投資6萬元建成的地方國營盂縣鈞瓷廠投產(chǎn)，標志著鈞瓷新紀元的誕生在這一階段，它主要由魯設(shè)計“爐式窯”嘗試一次刻錄一個或多個產(chǎn)品產(chǎn)品古樸典雅，釉色艷麗，呈紫色、紅色是主色調(diào)，尤其是平靜而富有活力的紫色混合著紅色懸浮顆粒和各種顏色的魚子醬圖案。20世紀60年代，鈞瓷藝術(shù)家試圖建立一個大規(guī)模的“爐窯”鈞瓷藝人經(jīng)過長時間的實踐，基本掌握了鈞瓷的窯變原理。此時鈞瓷仍以仿鈞瓷的青釉系列為主，夾雜紅斑，具有仿金元風(fēng)格。這一時期的鈞瓷繼承了宋代鈞瓷的風(fēng)格，又有創(chuàng)新和發(fā)展。

20世紀70年代的鞏固和發(fā)展時期

20世紀70年代初，受當(dāng)時政治形勢的影響，一批在鈞瓷領(lǐng)域頗有建樹的老藝術(shù)家被停職，致使鈞瓷行業(yè)發(fā)展停滯，鈞瓷裝飾排斥吉祥幸福、釉色單一、造型追求實用品、進行大量的灌漿生產(chǎn)過程、古拙的產(chǎn)品風(fēng)格沉悶。然而，在此期間，鈞瓷雇員人數(shù)急劇增加，并在省內(nèi)設(shè)立了地方國營瓷廠、縣屬工藝美術(shù)一廠、像工藝美術(shù)二廠這樣的大型企業(yè)，以及鎮(zhèn)上的第一代辦處、第二社會等，有力地促進了鈞瓷的發(fā)展。20世紀70年代中期，鈞瓷企業(yè)通過市場化運作，取得了巨大的成功、日用瓷、釉彩瓷、園藝花盆瓷、仿古建筑瓷、衛(wèi)生陶瓷、古董工藝品陶瓷等。然而鈞瓷的合格率較低、存在許多工藝缺陷，并且由于人員的改進，銷售量下降的審美能力。此后，鈞瓷生產(chǎn)廠家開始提高工藝水平，建立和完善操作流程，培養(yǎng)大批技術(shù)人員，建立鈞瓷實驗室，同時聘請外國技術(shù)人員，吸收南方窯業(yè)的管理經(jīng)驗，進行科學(xué)管理。這一時期，窯爐已經(jīng)成熟地使用了倒焰窯，有所突破“鈞不盈尺”實現(xiàn)了傳統(tǒng)流程的界限“當(dāng)你進入窯時，你將是五彩繽紛的”的窯變境界。

80年代，——成熟

這個階段是中國的起步階段改革開放隨著經(jīng)濟復(fù)蘇和市場需求的激增，盂縣國營瓷廠成立了、鈞瓷一廠、鈞瓷二廠、以東風(fēng)瓷廠為代表，將鈞瓷藝術(shù)推向空前繁榮并取得勝利“國粹鈞瓷”華夏瑰寶”藝術(shù)之光”火藝之冠”的盛譽。這一時期的造型展現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的精髓，追求簡約端莊的風(fēng)格、80年代鈞瓷風(fēng)格大方典雅，古樸端莊、釉色豐富、質(zhì)感勝玉。20世紀80年代中期至90年代初，在市場經(jīng)濟大潮的沖擊下，鈞瓷生產(chǎn)陷入低谷，鈞瓷產(chǎn)量逐漸萎縮雖然它由民間鈞窯維持，但它失去了早期的輝煌。

20世紀90年代——的重生時期

20世紀90年代初，它歸國家所有、鈞瓷企業(yè)集體在改革浪潮中衰落一群熱愛鈞瓷的藝術(shù)家用自己的資金建造了自己的房子，并利用自己在鈞瓷制作方面的經(jīng)驗燒制了一批精美的鈞瓷。1991年，時任省委書記侯宗斌來到禹州視察工作他指示建立一個專門的研究機構(gòu)，于是禹州市委常委、同年6月，市政府批準在禹州管峻窯遺址建立鈞瓷研究所這一時期，一些鈞瓷廠家開始標底付款，有了自己的品牌和樹立企業(yè)形象的意識。1994年，液化氣梭式鈞窯的成功試燒，使鈞瓷的發(fā)展進入了一個新的階段。目前，這種以液化石油氣為燃料的窯爐被廣泛用于燒制鈞瓷。然而，一些鈞瓷業(yè)主表示反對、否認使用液化氣，造成鈞瓷傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對立，產(chǎn)生了負面影響然而，在此期間，制造商獲得了巨額利潤，產(chǎn)品供不應(yīng)求。經(jīng)過市場檢驗和勞動技術(shù)比較，液化氣梭式窯已逐漸得到認可和支持。到90年底美國鈞瓷業(yè)在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上取得了科學(xué)發(fā)展、文化的思辨、審美的認同、市場的考驗使鈞瓷作為一個新時代重新煥發(fā)生機，豐富了鈞瓷文化事業(yè)，為鈞瓷美學(xué)研究奠定了基礎(chǔ)。

21世紀

2015年，在中國品牌價值評價信息會上，河南省禹州市申報的鈞瓷品牌價值公布為215.26億元。

2017年，禹州市共有鈞瓷生產(chǎn)企業(yè)186家，其中規(guī)模以上企業(yè)39家，年產(chǎn)量220萬件（套）年產(chǎn)值24億元，員工2人.8萬人。

2018年，鈞瓷品牌價值為285.48億元，問鼎區(qū)域品牌(地理標志產(chǎn)品)百強榜第11名。100多件鈞瓷被選為國禮贈送給國際政要，一大批鈞瓷珍品被國內(nèi)外知名收藏機構(gòu)和收藏家收藏。鈞瓷已成為中華文明的傳承和創(chuàng)新、國際經(jīng)濟文化融合交流的一張靚麗名片。

2019年，禹州市共有鈞瓷生產(chǎn)企業(yè)186家，年產(chǎn)量220萬套，年產(chǎn)值24億元，從業(yè)人員2000人.8萬人。

2023年，禹州市鈞瓷生產(chǎn)企業(yè)超過300家，鈞瓷年產(chǎn)銷超過220萬件（套）年產(chǎn)值26億元；

禹州市位于河南省中部，處于伏牛山與豫東平原的過渡地帶。境內(nèi)多石灰石、煤、鋁礬土、瓷土、陶土、焦寶石。神東是著名的鈞瓷之鄉(xiāng)，位于禹州市西南部群山起伏，四面環(huán)山，東面是轎子山、西邊的鳳翅山和牛頭山、牛金山南部有大劉山，北部有云蓋山，中部有東西走向的甘明山。山體由炭巖、由砂頁巖瓷土制成、釉藥、耐火材料和煤的儲量非常豐富，覆蓋層較薄，易于開采。僅中國已探明的粘土儲量就達10億噸，石灰石10億噸，煤10億噸.8億噸，生產(chǎn)鈞瓷具有十分優(yōu)越的條件。

鈞窯瓷器之所以精美，不僅僅在于千變?nèi)f化的釉色和原料、除了工藝優(yōu)越外，其窯室結(jié)構(gòu)也是不可忽視的重要條件。在蔚縣發(fā)現(xiàn)的96處古窯址中，窯址呈圓形、馬蹄形和長方形分為就地開挖土墻，在窯門和煙囪口砌少量磚窯室后墻的中間和兩個角落有三個扇形煙囪火室和窯室雖相連，但分開建造，分為單火室和雙火室，其中規(guī)模最大、質(zhì)量最好的應(yīng)該屬鈞臺窯址。

在軍臺發(fā)現(xiàn)的11個窯址中，有兩個保存相對完好其中一座燒鈞釉窯建于地下，呈南北走向，窯床呈東西長方形(2x4米)，分作窯道、窯門、火膛(燃燒室，2x2m)窯室煙囪等。窯室后壁中間和兩側(cè)各有三個小孔，煙囪直通窯頂這種窯形結(jié)構(gòu)在北方非常罕見。美國麻省理工學(xué)院教授、窯爐專家W.D.參觀了當(dāng)?shù)氐母G址后，金格里想道：此窯的結(jié)構(gòu)對鈞釉的窯變起了很大的作用他在文章《宋代鈞窯瓷釉》中寫道：當(dāng)?shù)馗G的設(shè)計和特點起著非常重要的作用。它使宋、元和元時期的河南陶工能夠制作深顏色、透明柔和的鈞窯瓷器使釉面達到如極品玉石般的透亮柔和的色澤。這種窯只在窯口和煙囪口發(fā)現(xiàn)有少量的磚，其余部分主要由土制成，非常簡單，易于操作它也是鈞臺窯的建筑特色，但在結(jié)構(gòu)上與臨汝窯或耀州窯相似。據(jù)測試，這兩種窯燒制的青瓷溫度可達1240℃~1270℃。

鈞窯屬于北方青瓷體系，是宋代五大名窯之一。鈞窯系的形成時間比耀州窯長、定窯、磁州窯制較晚，但延續(xù)時間比耀州窯長、定窯長。關(guān)于它的窯址文獻只說在河南省盂縣(今禹州市)神垕鎮(zhèn)。據(jù)調(diào)查，鈞窯窯址以河南省盂縣為中心遍布全縣迄今已發(fā)現(xiàn)窯址100多處，是中原地區(qū)重要的瓷器產(chǎn)地之一。鈞窯體系以河南省盂縣鈞窯為中心，影響廣泛，與臨汝毗鄰、郟縣、寶豐辛 豫西安、宜陽，河南省北部輝縣市、淇縣、鶴壁、林縣、安陽；河北省磁縣；山西省渾源；在內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市和浙江省金華市也發(fā)現(xiàn)了燒制鈞窯瓷器的窯址。在辛 豫西安縣發(fā)現(xiàn)的遺址數(shù)量最多，超過100處，其余地方少則一兩處，多則七八處出土的器皿都裝在各種碗中、盤、洗、菜肴為主，瓶罐之類的容器只占很小比例。鈞窯的產(chǎn)品在長江以南地區(qū)沒有出土，這表明它們主要分布在北方地區(qū)長期以來，人們普遍認為所有的鈞瓷都屬于河南產(chǎn)品。

各地鈞窯的發(fā)現(xiàn)拓寬了人們的視野的眼界；部分窯址發(fā)現(xiàn)后，為鑒定墓葬或遺址出土瓷器的窯口歸屬提供了依據(jù)。例如，山西渾源窯發(fā)現(xiàn)后，出土的11件鈞窯瓷器的窯口歸屬由馮道真 在包頭窯址發(fā)現(xiàn)的袁俊瓷瓶標本為非常精美的元代鈞瓷找到了源頭。

宋代窯址

據(jù)資料記載：鈞窯燒造于宋初，來自河南禹州的鈞臺，即宋代的周俊。在宋代，劉家門窯和鈞臺窯的質(zhì)量最好，劉家門窯是民窯，而鈞臺窯是官窯，燒成的瓷器在北宋后期專供宮廷使用。軍臺窯遺址發(fā)現(xiàn)于1965年1974年至1975年，河南省博物館對窯址進行了部分發(fā)掘，清理了窯址地基作坊遺跡和包括各種花盆在內(nèi)的1000多件瓷器標本、盆托、洗、高貴的天藍色釉面器皿、月白、紫色和其他顏色，大多數(shù)物品底部都刻有從一到十的數(shù)字；此外，還出土了有用的瓷土“宣和元寶”千帆是與宮廷瓷器同時期的產(chǎn)物，它表明宮廷瓷器是在北宋晚期，并提醒人們北宋晚期是鈞窯的鼎盛時期。鈞臺窯不僅燒制鈞瓷，還印制了具有耀州窯風(fēng)格的青瓷，并在金元時期燒制了白黑花、黑釉等民用粗器。

盂縣有大量鈞窯遺址，但只有鈞臺得到科學(xué)發(fā)掘，大量民間鈞窯遺址尚待詳細勘探和發(fā)掘。宋、金墓出土的鈞瓷很少，特別是有確切年代的墓葬，因此宋金鈞窯的斷代和分期還存在一定困難。窯址尚未被挖掘和清理，地層和壓力之間的關(guān)系有待澄清，以找出確定年代和分期的確切依據(jù)。

元代窯址

元代鈞釉瓷器的生產(chǎn)范圍進一步擴大據(jù)我們所知，鶴壁集是元代河南各地繼續(xù)生產(chǎn)鈞釉瓷器的窯址、安陽、淇縣、?？h、修武、魯山、寶豐、禹縣、郟縣、臨汝、內(nèi)鄉(xiāng)、新安、林縣。此外，如河北省磁縣、曲陽，山西的渾源、懷仁、在內(nèi)蒙古臨汾和赤峰的窯址中也出現(xiàn)過鈞釉殘片。其他的，如邢 廣西安窯和浙江鐵店窯也發(fā)現(xiàn)元末燒造的鈞瓷殘釉。近幾十年來在河南、河北、山西、陜西、山東、內(nèi)蒙古、遼寧、江西等地的墓葬、窖藏與北京元代遺址、河北省磁縣南開河村也出土了元代木船、一些袁俊釉瓷器的出現(xiàn)表明元代鈞窯瓷器仍在繼續(xù)發(fā)展。雖然它的生產(chǎn)速度相對粗糙，不如宋代鈞瓷那樣精細，但其生產(chǎn)面積的擴大仍然標志著當(dāng)時鈞瓷技術(shù)的提升和供求關(guān)系的增加。

仿鈞窯窯址

值得注意的是，浙江金華鐵店窯是近年來發(fā)現(xiàn)的重要鈞窯遺址。過去只知道明代江蘇宜興有一個仿鈞窯，叫宜君，廣東石灣也有仿君、它被稱為廣鈞，而在浙江，還原焰青瓷主要是用鐵釉燒制的，它有兩千多年的歷史傳統(tǒng)金華仿鈞窯的發(fā)現(xiàn)出人意料。金華鐵店窯的發(fā)現(xiàn)告訴我們，鐵店窯燒制仿鈞瓷的時間要早于江蘇宜興和廣東石灣，這一發(fā)現(xiàn)也為一批新出土的元代鈞釉器物找到了窯口韓國的一次海難。鐵店窯附近也有一些窯址。計劃中的調(diào)查和發(fā)掘?qū)檫M一步研究浙江仿鈞瓷窯與北方鈞窯的關(guān)系及其對外交流提供更多的實物資料。

鈞瓷的制作工藝非常復(fù)雜，需要開采、制模、成型、施釉、燒制等幾十道工序。其中，最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是施釉和燒制。上釉時，根據(jù)類型、不同的釉料采用不同的施釉方法。燒制時，必須掌握爐溫、氣氛等復(fù)雜因素保證了鈞瓷的品質(zhì)。鈞瓷的燒制手法極其苛刻，從瓷土的選用，到坯體的施釉，再到火候的控制到燒制，每一個環(huán)節(jié)都力求完美。古人云：一共一張空白的七十二張，方可看完了。無論哪個過程稍有不慎，之前的所有努力都將付諸東流。

窯爐

窯爐是一種高溫加熱設(shè)備，由耐火材料制成，用于煅燒陶瓷坯體以滿足內(nèi)外質(zhì)量的要求。窯有多種結(jié)構(gòu)和樣式，一般由窯室組成、燃燒室、排煙通道、窯門等部位，都是各種陶器、瓷器燒制的必備設(shè)備。窯爐一般由窯室、燃燒室、排煙通道、窯門等部分組成。鈞瓷煤窯比較麻煩每個窯安裝好后，必須用耐火磚密封窯門，然后燒制后將窯門剝離。鈞瓷氣燒窯采用活動窯門，燒時關(guān)閉，開時打開。

宋代管峻窯以木柴為燃料，燃燒室在窯室的前面，排煙口和煙道位于窯的底部，煙道與窯體由一堵墻隔開，煙囪在窯背上方，用匣缽裝坯。目前，宋軍官窯遺址博物館中的兩座窯是根據(jù)燃燒室的不同而分別命名的“雙乳化火焰室倒焰窯”和“單火膛倒焰窯”因為它的排煙口不在窯底，只與窯平臺相連(鈞瓷產(chǎn)品安裝平臺)在一個平面內(nèi)，火焰流不通過窯平臺的下部，這不是完全倒置的火焰，因此有人稱它們?yōu)椤鞍氲寡娓G”

雙乳狀鈞窯

據(jù)《許昌日報》報道，宋軍御窯遺址于1964年在禹州市東北角的古鈞臺附近被發(fā)現(xiàn)。它的發(fā)掘解決了鈞瓷的生產(chǎn)年代問題、命名、位置等問題極具研究價值，現(xiàn)為許昌市唯一的國家級文物保護單位。其中，名為一號窯址的雙室窯是北宋工匠根據(jù)歷代窯爐特點創(chuàng)造的一座專門為皇室燒造鈞瓷貢品的窯爐。隨著宋代的南渡，這種柴燒鈞瓷工藝自此失傳。這一次，星航鈞窯投資10多萬元建造了一座仿宋代的雙室鈞窯，還原了它的整個燒制過程。整個過程持續(xù)了18個小時，共用了4000多公斤木柴窯內(nèi)最高溫度達到1300℃。

2004年11月，禹州鈞瓷研究所按照1 1的比例復(fù)制了宋代雙排管峻窯，并根據(jù)柴火燒制工藝驗證了鈞瓷青銅紅釉呈現(xiàn)出五彩斑斕的永恒燃燒。時任主任張金偉認為研究宋代鈞瓷燒制技術(shù)具有重要意義，并肯定宋代官窯具有典型性、鈞瓷窯的設(shè)計非?？茖W(xué)。

倒焰窯

倒焰窯是燒制陶瓷的常見窯爐之一，因燃料燃燒后窯內(nèi)火焰的流動而得名。燒窯時，火焰燃燒后產(chǎn)生的熱煙氣先噴到窯頂，因為窯頂沒有出路，窯底有吸火孔、煙道通向煙囪，煙囪產(chǎn)生抽吸力，火焰向下轉(zhuǎn)到窯的底部并流過坯料(煤燒窯是匣缽柱)間隙，熱量傳遞到毛坯，然后通過火孔、煙道、煙囪排出窯外。

這種窯被稱為倒焰窯，因為火焰有一個自上而下的過程。倒焰窯的優(yōu)點是窯內(nèi)溫度相對均勻，容易靈活改變燒成溫度；缺點是間歇(燒一次窯，停一次窯，裝爐再燒，叫間歇)操作起來，油耗比較大。

柴燒倒煙窯

宋代管峻窯以木柴為燃料，燃燒室在窯室的前面，排煙口和煙道位于窯的底部，煙道與窯體由一堵墻隔開，煙囪在窯背上方，用匣缽裝坯。目前，宋軍官窯遺址博物館中的兩座窯是根據(jù)燃燒室的不同而分別命名的“雙乳化火焰室倒焰窯”和“單火膛倒焰窯”因為它的排煙口不在窯底，只與窯平臺相連(鈞瓷產(chǎn)品安裝平臺)在一個平面內(nèi)，火焰流不通過窯平臺的下部，這不是完全倒置的火焰，因此有人稱它們?yōu)椤鞍氲寡娓G”

煤燒倒焰窯

燃煤倒焰窯，以煤為燃料，是新中國成立后鈞瓷生產(chǎn)恢復(fù)時設(shè)計建造的一種窯爐。窯爐是典型的倒焰窯爐，其燃燒室均勻分布在窯爐周圍較小的窯有一兩個燃燒室，較大的窯有三到四個燃燒室。窯平臺平面上分布有多個吸火孔(俗稱“臺眼”窯臺下方有煙道，煙囪與窯體之間有一定距離agger也用于裝載坯料。鈞瓷因勞動強度大燒成周期長產(chǎn)品合格率低大氣污染嚴重等問題，基本都是在燃氣窯爐中燒成，而非燃煤倒焰窯。

氣燒倒焰窯

燃氣倒焰窯以液化石油氣為燃料，建于20世紀90年代初，現(xiàn)在廣泛用于燒鈞瓷。窯的結(jié)構(gòu)與燃煤倒焰窯基本相同，但窯車可以代替窯底移動窯車上最下層的棚板相當(dāng)于窯臺，棚板之間的間隙相當(dāng)于吸火孔棚板下方留有一定空間用于煙道。窯車推入窯內(nèi)后，煙道與窯體后部的煙囪連接，排出煙氣。燃氣窯的燃燒器分布在窯室靠近窯壁的兩側(cè)，燃燒直接在窯室內(nèi)進行，沒有額外的燃燒室。裝載坯料時，不使用匣缽，而是使用平坦的高溫耐火棚板來放置產(chǎn)品。由于這種窯在窯外裝卸產(chǎn)品，將坯料裝入窯內(nèi)和開窯取產(chǎn)品非常方便，勞動強度較低，燒成周期較短，產(chǎn)品合格率比煤窯高。

鈞瓷堅實細膩，造型古樸典雅，其釉色與其獨特的地方原料有關(guān)。這些原料是禹州均瑤地區(qū)特有的，含有多種微量元素，成分非常復(fù)雜礦藏主要分布在禹州西部、北方山區(qū)有著得天獨厚的自然優(yōu)勢和豐富的儲量。在古代，鈞瓷生產(chǎn)使用所有天然礦物原料，但現(xiàn)在有少量使用一些經(jīng)過化學(xué)方法加工的化學(xué)原料。

選料

在礦區(qū)尋找性能可靠質(zhì)量穩(wěn)定適合鈞瓷窯變的原料，并精心挑選。不同厚度的鈞瓷釉面加工在燒制后會產(chǎn)生不同的窯變效果。

處理原材料

瓷土長期堆放在露天的院子里、循環(huán)不斷的風(fēng)吹、日曬、雨淋、冷凍，使其風(fēng)化和酥脆，并改善其性能。礦石材料需要在輪碾機中粗碎以形成砂?；蚍勰?。有的需遮陰、防雨、防塵等。然后細磨，將各種原料按比例放入球磨機中旋轉(zhuǎn)成符合質(zhì)量要求的泥或釉。

造型設(shè)計

鈞瓷的傳統(tǒng)造型以盤為基礎(chǔ)、缽、碗、爐、壺等器物為主，追求端莊大氣、簡單自然的藝術(shù)風(fēng)格?，F(xiàn)代鈞瓷在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進行了大膽的改革，加入了現(xiàn)代美學(xué)元素，開創(chuàng)了鈞瓷藝術(shù)新的表現(xiàn)領(lǐng)域。

制模

將成型的模具變成模型。古代使用的模型材料是泥，可以變成綠色的模具，可以用于脫模和成型。在現(xiàn)代，石膏粉一般與水混合制成漿液，凝固成模具。

根據(jù)產(chǎn)品的種類和不同需求，一般采用注漿成型、拉坯成形、脫模和成型等幾種方法。

注漿成形

灌漿成型是將漿料注入石膏模型中，在它具有一定厚度后將多余的漿料倒出，然后稍后打開模型以取出成型的坯體。它是新中國成立后鈞瓷生產(chǎn)中廣泛使用的方法，始于20世紀50年代末。由于該模型用于制坯，因此適用于大規(guī)模鈞瓷生產(chǎn)。灌漿泥漿是一種懸浮泥漿，要求流動性好、穩(wěn)定性和滲透性。

鈞瓷的注漿成型是將泥漿注入多孔石膏模型中，借助模型的吸水能力形成生坯根據(jù)最終是否有多余泥漿排出，可分為空心注漿和實心注漿?？招墓酀{是指將漿料注入石膏模具后，漿料吸附在石膏模具內(nèi)壁上，當(dāng)達到所需坯體厚度時，將多余的漿料倒出(即放漿)和形成空心坯料的方法。石膏模型的內(nèi)壁是毛坯的形狀。例如，這種方法用于形成各種小型和中型瓶子。固體灌漿是指將漿液注入石膏模型后，漿液中的水分被模型吸收，在兩個模型之間形成生坯，而不會倒出多余的漿液(即不放漿)和形成固體生坯的方法。模型內(nèi)壁之間的間隙就是毛坯的厚度。如有些平盤、這種方法用于制作小飾品。

在模型中形成毛坯后，它將繼續(xù)脫水收縮和硬化當(dāng)毛坯達到一定硬度時，打開石膏模型，取出毛坯。之后，將通過旋轉(zhuǎn)切割進行修剪，耳環(huán)和配飾將粘合在一起干燥后，坯料表面將按照工藝規(guī)定擦拭干凈，它將成為一個精煉的坯料。

鈞瓷灌漿現(xiàn)在多用于成型各種空心器皿，如1米以下的花瓶、人物、動物和其他復(fù)雜異形產(chǎn)品等。因為是按型號生產(chǎn)的，同一型號澆注的產(chǎn)品有高有低、尺寸和形狀相同，但坯料的重量不同，這與成形時形成的坯料厚度有關(guān)厚的比較重，薄的比較輕。通過灌漿形成的坯件的另一個特征是同一坯件的內(nèi)表面和外表面的形狀是相反的。當(dāng)坯料的內(nèi)部是凸的時，外部是凹的；當(dāng)坯料的內(nèi)部是凹的時，外部是凸的。這在具有復(fù)雜建模過渡的空白中最為明顯。這是灌漿制品與其他手工成型制品的主要區(qū)別，也是鑒定古鈞瓷真?zhèn)蔚闹饕罁?jù)之一。

毛坯拉伸成形

手工拉坯成型是一項古老的技術(shù)將泥球放在旋轉(zhuǎn)的輪子上，通過手工繪制制成各種圓坯。作為主要的傳統(tǒng)成型方法之一。它需要高水平的手工技術(shù)和高勞動強度。拉坯用泥漿要求可塑性好，不易開裂，容易拉坯。

現(xiàn)在，用于手動繪圖的繪圖輪是電動輪，但在過去，它是手動攪拌輪。手動攪拌輪是特制的青石輪盤，固定在輪軸上石輪上緣有一個小坑手拿一根細長的木棍插入坑中，逆時針用力搖晃，使石輪快速旋轉(zhuǎn)一個泥球放在石輪上，石輪打開后，坯料可以被其慣性拉動。當(dāng)石輪的轉(zhuǎn)速降低并將停止時，繼續(xù)旋轉(zhuǎn)石輪使其運轉(zhuǎn)，并循環(huán)直到毛坯被畫出。

手繪毛坯的具體操作過程如下：首先，將泥球放在旋轉(zhuǎn)的輪子上，用手垂直平穩(wěn)地握住它，然后在泥球上部的中間扣一個窩，并將其提起以將其抬高。然后將左手放入窩內(nèi)，右手放在窩外，用雙手和四指內(nèi)外擠壓窩泥，夾板虎頭爐向上側(cè)或外側(cè)擴張，這樣窩泥就可以變薄成適當(dāng)厚度的坯體，同時將坯體制成預(yù)定的形狀。最后在毛坯底部下方用細線切割毛坯，即得到毛坯。當(dāng)坯料干燥到一定程度時，將在車輪上通過旋轉(zhuǎn)切割進行修整，以滿足精制坯料的要求。切邊毛坯的過程稱為旋壓毛坯。過去有“三分拉七分旋”總之，這表明旋轉(zhuǎn)毛坯在手拉毛坯成形中起著非常重要的作用。旋壓毛坯的標準是：造型準確，線條流暢，表面光滑，厚度適中。一些坯件紡好后，需要用裝飾物粘合，如壺的嘴和把手以及瓶子的耳環(huán)、粘貼花朵等。

此法適用于鈞瓷圓形器皿，如盤子、碗、洗、樽、壺、罐、瓶等產(chǎn)品的成型，尤其是傳統(tǒng)鈞瓷的仿古類型。手工拉坯產(chǎn)品一般感覺較重，個別胴體較薄較輕。因為它是手工制作的，即使是相同的產(chǎn)品，其高度、大小、重量和形狀可以就像成千上萬的人一樣，不可能完全一樣。

脫坯成形

脫模成型是一種將泥打成塊，粘在模型內(nèi)壁上形成坯體的方法。也叫毛坯成型，將泥打成泥塊，將泥塊緊壓在模型內(nèi)壁上對接成型。取下大瓶時，要將泥搓成泥條放入模型中，打成適當(dāng)厚度的坯體這個過程不斷重復(fù)，坯件逐漸膨脹，直到最終取下整個大瓶。一般適用于較大的鈞瓷制品，如1米以上的大花瓶。剝離泥要求可塑性好，不易開裂，且剝離成型。

剝離有兩種基本操作技術(shù)一種是將塑料泥打成厚薄適中的泥餅，緊緊壓在模型內(nèi)壁上。由于模型的吸水性，坯體會在一定時間內(nèi)脫水變硬此時，模型被移除，毛坯被取出。如果一個坯料有多個分型模具，分離的坯料應(yīng)與模具連接，其中一些應(yīng)在從模具中取出后連接。這種技術(shù)自古就有，適用于更復(fù)雜的非手繪產(chǎn)品。在古代，沒有石膏模具當(dāng)時，它是由泥土制成，然后在低溫下燃燒。素?zé)蟮哪嗄＞哂幸欢ǖ膹姸群臀剩梢酝度胧褂谩?br />

脫模成型的另一種基本方法是將塑料泥搓成適當(dāng)厚度的泥條，使其緊密附著在模型內(nèi)壁上，然后將其壓實并捶打成一定厚度的坯體。以這種方式逐段連接泥條、攪拌直到整個坯體完成。這種技術(shù)主要用于大型產(chǎn)品。

徒手捏制成形

用手捏，即不依賴模型，完全用手捏、雕塑和其他方法一般用于制作小件或異形器皿。主要適用于制作單品，能充分展現(xiàn)作者 的藝術(shù)個性。

用手揉面時，可以根據(jù)需要使用各種技巧，而不僅僅是一種。此外，許多新技術(shù)在生產(chǎn)過程中不斷出現(xiàn)。這種純手工成型的方法更適合制作單品，可以充分展現(xiàn)作者 的藝術(shù)個性，所以它被現(xiàn)代鈞窯藝術(shù)家廣泛使用。

素?zé)?/h3>

鈞瓷是兩次燒制，第一次是低溫素?zé)?，第二次是高溫釉燒。素?zé)窃跊]有上釉的情況下在窯中燒制成型的細坯的過程。烘烤溫度一般為900℃-在950℃之間，坯體的強度和吸水率增加，有利于施釉操作。素?zé)蟮纳鞣Q為素胎。素?zé)氢x瓷燒制的重要步驟。

素?zé)?，坯體中的有機物被氧化，水分逸出，其中的碳酸鹽和硫酸鹽也被分解釉料燒制時，可以避免這些物質(zhì)揮發(fā)而導(dǎo)致釉面出現(xiàn)棕眼、釉泡等缺陷，同時避免了積碳，可使鈞釉光亮、光亮。素?zé)蟮呐黧w強度增加，有利于施釉、裝窯和轉(zhuǎn)運操作可以減少損害；隨著氣孔的增加，吸水能力增強，吸釉能力提高，上釉時可以輕松達到所需的釉層厚度，保證上釉工藝質(zhì)量要求。由于鈞瓷的釉層一般較厚，在1.5-2 mm，未素?zé)呐黧w吸水率低，經(jīng)不起厚釉的吸收，泥體表面浸泡后易產(chǎn)生氣泡缺陷，上釉燒成后也易脫釉、缺釉等問題。

素?zé)螅梢栽俅尾烧靥?，以確保第一次的質(zhì)量。因為有些缺陷在素?zé)蠛苊黠@，比如隱藏的裂紋、崩塵、棕色眼睛等，淘汰不合格的素胎可以進一步提高鈞瓷釉面產(chǎn)品的質(zhì)量。在禹州市東北角宋軍官窯遺址的發(fā)掘過程中，出土了大量鈞瓷碎片，表明當(dāng)時也進行了兩次燒制，這與今天鈞瓷的生產(chǎn)技術(shù)相一致。

施釉

施釉，也稱為上光，是指在素胚物體表面覆蓋一層釉的操作。生燒后的生胎上釉、浸釉、澆釉、施釉通過刷釉等方法進行，使素胎表面附著一層適當(dāng)厚度的釉漿。前四種方法用于施釉鈞瓷窯變單色釉和窯變花卉釉，而后一種方法主要用于施釉窯變色斑釉。

施釉方法

鈞瓷上釉時，釉層厚度不同，燒成后釉面的窯變效果也不同。一般來說，釉層厚時，換窯效果好，釉色豐富，不透明度高，容易形成線條。釉層稍薄時，釉面變化不大。此外，不同的施釉方法也會產(chǎn)生不同的窯變效果。

涮釉

淋釉又稱蕩釉，用于鈞瓷制品內(nèi)腔施釉。將釉漿舀入坯胎的空腔內(nèi)，用手轉(zhuǎn)動或搖動坯胎，使釉漿均勻地分布在器物的內(nèi)表面，然后將多余的釉漿倒出。

浸釉

施釉浸釉又稱浸釉，是將鈞瓷坯件浸入釉漿中，過一會兒取出，多用于產(chǎn)品外部施釉，也可內(nèi)外同時施釉，如給一個小碗施釉，內(nèi)外可一次灌滿。釉層的厚度取決于鈞瓷釉漿的濃度和在釉漿中浸泡時間的長短。

澆釉

澆釉又稱淋釉，一手拿一個裝滿釉料的瓢，一手拿一個素胎，一邊旋轉(zhuǎn)一邊將釉料澆在素胎上，直到待施釉的表面完全澆透為止，多用于產(chǎn)品的外部施釉。大型產(chǎn)品，如超過一米的大型花瓶，不能由人攜帶，因此花瓶的內(nèi)外必須上釉。澆釉時，用一個大桶盛釉，將大瓶放在輪子上，一邊轉(zhuǎn)動輪子，一邊將桶中的釉澆到瓶身上，從上至下將瓶內(nèi)外全部澆透、澆全。

刷釉

刷釉也稱為釉面浸釉或釉面坯如果釉層可以 如果達不到規(guī)定的厚度，充分干燥后，可以用刷子蘸取釉料，在釉面上刷一到兩層釉，直到釉層厚度符合要求。

點釉

點釉又稱滴釉，是用刷子蘸取釉料，滴在已蘸或澆有釉料的釉面上成塊。

釉燒

上釉的釉坯在窯中燒制，即釉燒。溫度一般為1280℃—1300℃。在古代宋朝，鈞窯使用木材燃燒，當(dāng)新中國成立時，它使用煤炭燃燒來恢復(fù)鈞瓷生產(chǎn)1994年后，燃氣燃燒被廣泛使用直到任行行恢復(fù)了燒木工藝，才解開了宋代鈞窯燒木的秘密。鈞瓷燒制時，由于溫度、氣氛和氣候的影響使燒結(jié)產(chǎn)品色彩豐富、千變?nèi)f化的窯爐改造效果。

柴燒鈞瓷

2004年，星航鈞窯、禹州鈞瓷研究所和金家鈞窯在自家窯口成功還原了宋代鈞瓷的燒制過程——柴燒。追根溯源，鈞瓷最初的燒制形式是柴燒。據(jù)有關(guān)史料記載，中國的煤礦開采始于西漢文帝時期，北宋惠宗崇寧年間開始大規(guī)模開采和使用然而，由于開采技術(shù)相對落后，運輸困難，而且煤炭主要用于冶鐵，古代窯爐基本上以木材為主要燃料。1977年，考古學(xué)家在沈悠鈞窯集中生產(chǎn)區(qū)下白峪村趙家門發(fā)現(xiàn)了一處唐代古瓷窯遺址，面積達3000平方米。堆積層中發(fā)現(xiàn)了窯具、瓷器碎片和木炭灰，沒有煤渣，用柴火燒制（唐代的花瓷是否為鈞瓷有待商榷）在宋代生產(chǎn)鈞瓷的地區(qū)，為燒制鈞瓷鉆了七個窯窯的一個主要特點是火室內(nèi)沒有爐排，因此可以看出窯燃燒所用的燃料是木柴而不是煤。

煤燒鈞瓷

金元時期開始出現(xiàn)燒煤，但元代以后，由于淺層煤炭資源枯竭，深部開采困難，燒柴又開始被使用。到了明代，由于戰(zhàn)亂不斷，資源嚴重短缺，鈞窯基本停止了燒造。直到清末，鈞瓷才逐漸恢復(fù)炭燒燒制（木炭，不是燃燒過的煤，煙不太易燃）20世紀50年代，新中國成立后，鈞瓷燒制工藝得以恢復(fù)，神奇的鈞瓷藝術(shù)家任劍在倒焰煤窯中成功燒制鈞瓷至此，鈞瓷燒造技術(shù)得以恢復(fù)，鈞窯工藝得以改進。雖然用煤燒鈞瓷的難度比用木材燒的難度低一點，但其復(fù)雜程度卻很高產(chǎn)品需要安裝匣缽，煤質(zhì)需要嚴格控制，燃燒池需要清理，窯內(nèi)每次都要裝滿、鋪燒、砌堵窯門，燒制時就需要加火、撬火、平火、蓋天眼、滅火和滅火等復(fù)雜過程。燃煤鈞瓷的溫度更容易控制，窯變效果豐富端莊，具有深厚的剛性和更強大的藝術(shù)效果、厚而穩(wěn)定，琺瑯質(zhì)一般豐富，翡翠充滿質(zhì)感。

液化氣燒制鈞瓷

1994年3月，禹州鈞瓷研究所用液化氣燒制出第一批高檔鈞瓷工藝品，被有關(guān)專家稱為鈞瓷燒制史上的一次革命。用液化氣燒鈞瓷在防止大氣污染保護環(huán)境減輕工人勞動強度提高鈞瓷成品率等方面表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢。

由于鈞瓷的燒制對火焰氣氛的要求非常嚴格，而木材燃燒和煤炭燃燒對火焰氣氛的控制并不準確，因此鈞瓷的燒制技術(shù)一直是一大難題。1992年，禹州鈞瓷研究所的科技人員將改進鈞瓷燒制工藝列為重要研究課題。

1993年上半年，禹州鈞瓷研究所根據(jù)宋代用木材燒鈞瓷的原理和倒焰窯用煤燒鈞瓷的原理，建成了2.4立方米液化氣鈞瓷窯經(jīng)過幾次試燒改進，于1994年3月順利投產(chǎn)，燒制出第一批高檔鈞瓷工藝品這種用液化氣燒鈞瓷的過程稱為鈞瓷液化氣燒成工藝。這項技術(shù)可以防止空氣污染，保護環(huán)境，減輕工人的勞動強度，改變鈞瓷作品發(fā)展空間大創(chuàng)作領(lǐng)域窄的現(xiàn)狀、成品率低、難以生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品等等，顯示出越來越明顯的優(yōu)勢液化氣鈞瓷窯也得到了全面推廣，鈞瓷廠家獲得了可觀的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)在，在新液化氣窯中燒制的鈞瓷珍品不僅保持了傳統(tǒng)鈞瓷的優(yōu)良風(fēng)格，而且在原有基礎(chǔ)上又向前邁進了一大步。

出窯

燒制后的產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)鈞瓷技師的標準進行選擇和分級。合格的產(chǎn)品一般都是正品、精品、珍品等幾個級別。正品無瑕疵或瑕疵極小，窯變效果一般；優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品無缺陷，具有一定的窯爐改造效果；珍品名列前茅，窯變效果豐富獨特。窯變效果包括鈞瓷產(chǎn)品的釉色、斑點、紋理、開片及自然圖畫、意境等。

鈞瓷的工藝缺陷是指由于生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)而在燒制的鈞瓷產(chǎn)品中出現(xiàn)的缺陷。從成品質(zhì)量來看，主要缺陷是變形、釉泡、熔洞、棕眼、粘足、催青、流足、粘疤、缺釉、落渣、釉渣、坯泡、生燒等。各種工藝缺陷在一定程度上影響鈞瓷產(chǎn)品的質(zhì)量，嚴重時會造成廢品。然而，有些缺陷可能會對某一產(chǎn)品產(chǎn)生特殊的藝術(shù)效果，成為罕見的藝術(shù)珍品。如一些脫釉、滾釉形成的窯變肌理宛如某種自然畫卷，其強烈的藝術(shù)性將令人驚嘆。有些生燒使釉面有一種暗淡的大理石效果，這也是一種瑕疵美。

鈞瓷新工藝

20世紀80年代中期，禹州市神垕鎮(zhèn)生產(chǎn)的一種鈞窯紅釉產(chǎn)品被稱為鈞瓷新工藝。這種新工藝是在鈞瓷釉料中加入還原劑碳化硅(iC)在純氧化氣氛的高溫下，碳化硅與釉料中的氧化銅反應(yīng)，銅被還原成紅色。這與用還原氣氛還原釉中的銅是一樣的。這種鈞瓷新工藝試驗成功時，由于色澤鮮艷產(chǎn)量高成本低，適合大規(guī)模生產(chǎn)，蔚縣一廠鈞瓷新工藝還獲得了河南省重大科技成果獎。

鈞瓷新工藝的探索實驗始于20世紀80年代初，盛于80年代中期。90年代初鈞瓷新工藝相繼停燒，現(xiàn)在已基本消失。主要原因是后期產(chǎn)量太大，缺乏窯變的自然特征，鈞瓷的藝術(shù)效果有限，所以現(xiàn)在市場上很難見到，但在喜歡收藏鈞瓷的收藏者中仍能看到一兩件當(dāng)時的產(chǎn)品。

鈞瓷以氧化銅為著色劑，在還原氣氛中燒制而成釉色千變?nèi)f化，獨具特色：有玫瑰紅、海棠紅、石榴紅、胭脂紅、朱砂紅、茄皮紫、葡萄紫、有鸚鵡綠等十余種顏色，釉色與斑點交錯，具有較高的藝術(shù)價值。

鈞瓷的窯變技術(shù)獨樹一幟。在燒制過程中，不同的溫度、在大氣條件下，釉料會發(fā)生化學(xué)變化，形成各種顏色和紋理，每件鈞瓷都是獨一無二的。在造型上，鈞瓷簡潔大方，具有濃郁的民族特色。有各種類型的容器，包括瓶子、壺、盤、碗、鍋等日用品，也有鼎、爐、翻身等陳設(shè)，具有較高的實用性和觀賞性。

釉色

鈞瓷雖屬北方青瓷系，但其釉色多種多樣，美而極富，基礎(chǔ)釉色為紅色、紫、青、藍、白、黃、棕色等，而且它們相互滲透，紅色是紫色，紫色是深藍色，綠色是藍色，藍色是白色，白色是隱藏的紅色，色彩斑斕的錯覺，相映成趣，俗稱“當(dāng)你進入窯時，你將是五彩繽紛的”，大自然的榮耀。鈞窯制瓷者首次在釉料中摻入少量銅，釉料在還原氣氛中變得多變由于釉料中含有少量的氧化銅，鈞瓷創(chuàng)造性地?zé)闪俗霞t色釉，為陶瓷高溫釉開辟了新的境界這一成就是800多年前的偉大成就，為日后成功燒制紅色高溫釉和美化瓷器奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。當(dāng)時的鈞窯以釉色翠綠色澤紅潤而聞名自問世以來，它迅速贏得了人們的喜愛鈞窯進入宋代名窯的行列。

窯變釉

鈞瓷窯釉可分為三類：一種是窯變單色釉，一種是窯變色斑釉，第三種是窯變花卉釉。

釉料是熔結(jié)在陶瓷制品表面的一層薄薄的玻璃它與玻璃有許多相似之處，但在某種程度上又與玻璃不同。釉層的顯微結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分的均勻性比玻璃差，其中含有一些不能熔化的殘余應(yīng)時一些新晶體和氣泡。鈞釉，即鈞瓷釉，是鈞瓷制品坯胎表面的一層釉。鈞釉是一種藝術(shù)釉，除具有上述特點外，還有多種顏色、紋路、開片、乳光、圖畫等。鈞釉由特殊的化學(xué)成分組成，由銅制成、鐵作為著色劑在高溫還原氣氛中燒制，由于窯內(nèi)的溫度、氣氛變了，顏色也變了、紋路奇特、意境無限的窯爐改造效果。

窯變單色釉是以宋元月光為基礎(chǔ)的、天藍、天青、宋元時期的豆青釉為代表，宋元時期的天藍紅點釉為代表的窯變色斑釉，宋軍紫紅釉為代表的窯變花釉。這幾類窯變釉在近代陸續(xù)恢復(fù)生產(chǎn)，新的釉品種不斷涌現(xiàn)。

在上述三種鈞瓷窯變釉中，窯變釉最具藝術(shù)性，因為它最能代表鈞瓷自然窯變釉的魅力。大部分意境畫面是由窯變釉自然形成的，它真實地反映了鈞瓷的行為“火的藝術(shù)”它是鈞瓷窯變的最高境界，是手工繪畫無法比擬的。

銅紅釉

銅紅釉明亮純凈的紅紫色調(diào)是釉中吸引鉛的原因、硼與穩(wěn)定還原氣氛中高溫快速燒成的結(jié)果。亞銅離子和氧化亞銅是銅紅釉主要呈色因素，銅紅釉多呈紅色和紫色，其中氧化亞銅起主導(dǎo)作用，亞銅離子起輔助作用。鈞瓷銅紅釉中的鈞窯紅釉，特點是潤勻，華而不俗，釉面有細小裂紋和滴水現(xiàn)象燒成的燈胎以銅為著色劑，在還原焰中的氣氛為1300℃時上釉為鈞紅-燒成溫度為1320℃，洪軍的銅紅釉產(chǎn)量最高；此外，還有郎窯紅釉、美人醉及其他銅紅釉，美人醉釉的產(chǎn)品據(jù)說出現(xiàn)在明朝中期，盛行于清代康雍紅顏醉是最難燒制的銅紅釉品種在大多數(shù)情況下，它不是均勻的深紅色，而是深淺交替的淺紅色，這與桃花和海棠的紅色基調(diào)頗為相似具體制作方法是先在胎坯上施一層青花釉，再施美人醉顏料（紅珠子、銅花、紫石英等）將其吹在上面，然后涂上一層白色覆蓋釉，并在還原氣氛中與1280混合-1300度燒成。

花釉

當(dāng)?shù)匚奈锕ぷ髡咴谟劭h城北約30公里的李莊和小北峪窯發(fā)現(xiàn)了燒釉（黑、白、黃三色相間）窯址，花釉屬于鈞瓷，也稱為花瓷，它創(chuàng)立于唐代，興盛于河南省'它的藝術(shù)特點是它是在花釉、黃釉、天藍釉以天藍色或月白色裝飾，造型端莊典雅它既吸收了前朝的風(fēng)格，又吸收了波斯國的元素，并加入了中原的審美創(chuàng)新，形成了獨具特色的窯變釉瓷器。鈞瓷的腹部釉面不如底部，釉層較薄它的燒制采用含有兩種或兩種以上不同金屬氧化物著色劑的釉料，在坯體上施釉兩次，高溫?zé)贫善涮攸c是以花釉為基料，在其上放出藍色、燒制黃色和月夜色斑塊，在燒制過程中析出大量氧化鐵晶體，從而形成月夜色、藍色的結(jié)晶釉、流動釉和流動釉，它們自然流動和變化，達到了完美的藝術(shù)效果，形成了令人驚嘆的花釉藝術(shù)作品。

胎質(zhì)

不同種類、不同化學(xué)成分的泥胎具有不同的特性。胎質(zhì)可以影響鈞瓷的窯變，主要體現(xiàn)在釉的顏色上、開片、高溫流動性的幾個方面。胎中鐵、鈦的含量影響鈞釉的亮度和色調(diào)，硅的含量也影響鈞釉的亮度和色調(diào)、鋁的量對釉的開放有重要影響，而堿性成分的量影響釉的流動性。

芝麻醬釉

在盂縣鈞窯產(chǎn)品的底部，往往有一層光亮而薄的絳釉，俗稱“芝麻醬釉”而其他地方生產(chǎn)的鈞釉和仿制品卻沒有，這也可以作為區(qū)別官窯和真?zhèn)蔚囊粋€重要特征。由于鈞窯主要以釉色取勝，不擅長紋飾，所以除了一些御制器物底部的刻字外，很少有帶有詩詞或圖案的作品(村窯燒的黑白瓷器除外)這一點與磁州窯和定窯產(chǎn)品相比有自己的特點。然而，在窯址中已經(jīng)看到少數(shù)印花瓷片，但由于釉面較厚，它們不容易出現(xiàn)。1998年，葉哲明親自到美國大都會博物館的藏品中觀察一件鈞窯枕，但他看到釉面呈灰藍色，書體呈紅色“枕”文字與一般鈞窯產(chǎn)品的文字有較大差異，但與當(dāng)年在臨汝窯址獲得的鈞釉紅字殘片頗為相似。

乳濁現(xiàn)象

鈞窯釉非常類似于將青色顏料溶解在牛奶中，它像蛋白石一樣閃亮和青色這種現(xiàn)象在過去被稱為釉“乳濁現(xiàn)象”，也有人稱為“乳光現(xiàn)象”為了弄清鈞釉的乳濁化和特殊顏色的有效成分，山東省淄博硅酸鹽研究所對各地出土的大量鈞釉標本進行了研究(包括宋、金、元三個時期)做了詳細的分析。結(jié)果表明，除了一般陶瓷釉的常見成分外，鈞釉中唯一值得注意的元素是磷、鈦、銅、錫四種。

鈞瓷

根據(jù)實驗室分析的結(jié)果，：構(gòu)成鈞釉基調(diào)的青色，主要由釉中混合的還原鐵和磷酸產(chǎn)生的乳濁現(xiàn)象構(gòu)成。紅色是由以膠體狀態(tài)進入釉料的還原銅引起的。紫色由紅色和青色組成。

由于鈞窯釉一般掛得很厚，釉中氣泡很多，表面有很多氣泡的痕跡，很多甚至像橘子皮，大部分像棕櫚樹的橫截面，所以俗稱為“橘皮”棕眼”氣泡也會使釉面不透明。根據(jù)光學(xué)解釋，光在同質(zhì)物體中具有直線傳播的特性，但如果在傳播過程中遇到不同的物質(zhì)，一部分光將被其表面反射，而另一部分光將直接穿過，只是與原始方向相比有所曲折。由于光的波長不同，反射光的量通過光的量和光曲折的角度也不同。比如空氣本來是無色的，但是里面有無數(shù)的灰塵和水蒸氣當(dāng)太陽光遇到這些情況時，其短波長的紫色光和綠色光大多被反射和分散，而長波長的黃色光和紅色光在不改變方向的情況下通過。結(jié)果，天空看起來全是藍色的。至于黃昏的陽光，它比紫色更紫，因為它從空中斜著進入我們的眼睛、反射光線更明亮的類似藍色的橙色、紅色和其他顏色的形成，古人稱贊鈞窯的美麗如下“夕陽紫翠忽成嵐”如此詩意的場景。其他煙霧也是如此，由于視角不同，它們呈藍色白色或棕色。寶石中的蛋白石不僅存在空隙，而且還存在一些性質(zhì)不同的物質(zhì)，它們與含有大量灰塵和水蒸氣的空氣具有相同的效果，因此有一種獨特的神秘藍白色。

有人曾經(jīng)對鈞窯和龍泉窯進行過對比分析，發(fā)現(xiàn)鈞釉和龍泉釉除了磷含量較高外，其他成分并無太大差異。因此，可以得出鈞窯制度的特點-藍綠色的蛋白石或牛奶是磷酸和氧化亞鐵的結(jié)果。鈞釉的基本成分是：二氧化硅(iO2)三氧化二鋁(Al2O3)三氧化二鐵(Fe2O?)二氧化鈦(TiO2)氧化鈣(CaO)氧化鎂(MgO)氧化鋅(ZnO)氧化鉀(K2O)氧化鈉(Na2O)五氧化二磷(P2O5)二氧化錫(nO2)等。下面是鈞釉和龍泉釉的對比。

窯變

鈞瓷之美在于窯變。世界上有兩件釉色相同的鈞瓷，俗稱鈞瓷“窯變無雙，君不配對”鈞瓷的窯變現(xiàn)象主要是指鈞釉的各種變化。鈞瓷上釉后在窯中燒制，產(chǎn)品上出現(xiàn)不同的顏色、紋路、圖片和其他意想不到的變化被稱為鈞瓷的窯變。鈞瓷窯變，一窯無釉色完全相同的產(chǎn)品，“如果你不配對，窯將變得無與倫比”即指此。即使是同一件產(chǎn)品也會有各種不同的色彩線條，并形成一幅神奇的意境畫面，給人以千變?nèi)f化和神秘的感覺。

鈞瓷的窯變主要與其特定的生產(chǎn)工藝有關(guān)。它采用了鈞瓷特有的礦物原料、不同的胎兒質(zhì)量和形狀、釉料的化學(xué)組成、釉料的加工、施釉工藝和燒成工藝密切相關(guān)，窯變是這些多變工藝因素的結(jié)果。

獨有原料

鈞瓷所用的礦物原料均產(chǎn)自禹州本地，儲量很大。這些原料成分復(fù)雜，含有多種微量元素，本身顏色也各不相同。即使是原料中的同一種礦物，由于礦床的位置不同和加工方法不同，其物理和化學(xué)性質(zhì)也會有一定的差異，如化學(xué)成分的變化雜質(zhì)的含量熔化溫度等。這些原料是鈞窯地區(qū)特有的，是鈞瓷生產(chǎn)的獨特資源，也是鈞瓷窯變現(xiàn)象的基礎(chǔ)。

釉料的化學(xué)組成

鈞釉的合理組成是鈞瓷窯變的基礎(chǔ)。通過科學(xué)分析，鈞釉的化學(xué)成分顯示有十幾種基本成分和40多種微量元素。化學(xué)成分之間有適當(dāng)?shù)谋壤?，對鈞釉的換窯現(xiàn)象十分有利。鈞釉是一種富含磷的高硅酸鹽玻璃在燒制過程中發(fā)生液相分離，使釉面具有乳白色效果和豐富的窯變，釉面產(chǎn)生多變的線條和紋理。釉中的主要著色劑鐵和銅對燒成氣氛的變化極為敏感，屬于多價元素隨著氣氛的變化，它們的著色條件也在不斷變化，從而賦予鈞釉更復(fù)雜的窯色。此外，不同的施釉方法和不同厚度的釉料也會影響窯爐改造的效果。

燒成

燒結(jié)是鈞瓷生產(chǎn)中最關(guān)鍵的工序，這一過程中每一個微小環(huán)節(jié)的細微變化都會影響鈞瓷的窯變效果。不同的產(chǎn)品擺放位置窯制品的密集與稀少窯燒所用燃料的質(zhì)量還原氣氛燒成溫度燒成時間燒后冷卻速度氣候變化以及窯燒工人的技術(shù)水平等都會使鈞瓷產(chǎn)生不同的換窯效果。

綜上所述，鈞瓷窯變的原因是多方面的，它貫穿于鈞瓷的整個生產(chǎn)過程。在古代，古人認為窯變是鬼神作祟隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，窯變現(xiàn)象逐漸被人們所認識，并初步探索出窯變的一些規(guī)律。但由于窯爐改造涉及的因素太多，許多難題尚未完全解決，需要鈞瓷工作者不斷研究、討論，以達到完全掌握窯變規(guī)律的目的。

釉紋

君陶瓷有限公司書法家王對中國書法獨特的爆線現(xiàn)象贊不絕口“浪滿詭，玉滿金”,“一切都是美好的，沉默是無法實現(xiàn)的”，準確地概括了電影的美學(xué)和聲音的感覺。其紋飾是自然窯轉(zhuǎn)化形成的具有自身典型藝術(shù)特征的釉面裝飾，是特殊釉料和獨特?zé)乒に嚨漠a(chǎn)物。線條也非常豐富，著名的混合線條如下：蚯蚓走泥紋、珍珠點、蟹爪痕、袈裟衣、冰片紋、蛛網(wǎng)紋、甘露紋、龜背紋、繩網(wǎng)紋、孔雀衣、菟絲縷、春藤紋、梅花片、梅花魂、百圾碎、杏雨飄、棋盤紋等。

蚯蚓走泥紋

鈞瓷一般器物釉面飽滿，且釉質(zhì)較厚，釉下常出現(xiàn)不規(guī)則流線，俗稱“蚯蚓走泥紋”有些被氣泡造成的凹痕卡住“橘皮”棕眼”是瓷器界的一道獨特風(fēng)景，曾為宋代皇室制作了一些精美的產(chǎn)品。在真正的宋軍窯釉中，經(jīng)常有不規(guī)則的蚯蚓泥線，與顏色不同”它給鈞窯增添了一種自然的美感，也是鑒別真?zhèn)蔚挠辛€索。這種紋路的形成主要由鈞釉的配方組成、加工方法、上釉工藝與燒制溫度有關(guān)。造成這種情況的原因是鈞窯瓷器的釉層在干燥時或燒制初期開裂，然后在高溫階段低粘度的釉料流入間隙所致。如果窯在沒有與釉料的其他部分充分混合時冷卻，就會出現(xiàn)這種結(jié)果。古籍中也有記載。中華民國許智恒《飲流齋說瓷》：鈞窯的釉是甚平，但里面粗糙下垂，叫淚；彎來彎去的叫蚯蚓留泥痕也是鈞窯的特點。

兔絲縷

兔絲線，又稱“兔絲毫”，是一種非常精細的線條圖案。這些線聚集成細絲，以放射狀向一個或四個方向延伸。因其細度與兔毛相似而得名兔絲縷。需要明確的是，兔絲線并非釉中裂紋，而是自然窯轉(zhuǎn)化形成的彩線。在燒制過程中，一些礦物元素會熔化并發(fā)出這種顏色的線條。人們曾用“峽谷中的瀑布掛滿了兔絲，夕陽紫綠”來形容鈞釉的美。

珍珠紋

在釉面上，有時有稀疏或密集的點，這些點像珍珠和魚卵。它們大小不一，顏色各異，并與各種顏色的釉料相融合，形成獨特的美感。這些魚子圖案與釉面裝飾相互映襯，增添了藝術(shù)效果。

龜背紋

窯變產(chǎn)生的圖案類似于龜甲上的六邊形（或近似六邊形）紋樣，因此得名。這種圖案類似于烏龜背上的圖案，給人一種規(guī)則的視覺效果。在中國古代，龜被視為長壽的象征，因此這種龜背紋身也有著美好的寓意。

造型

鈞瓷造型有傳統(tǒng)器具、人物類、動物類、有幾個類別的異形，形成了一系列的器具、動物系列、人物系列、文具系列、茶具系列、飛禽系列、有數(shù)百個造型系列和數(shù)千個品種等實用產(chǎn)品系列。建模通常相對簡單、凝練，人物、動物造型多采用變形、手法夸張，以大塊面條為體；血管建模是一條平滑的曲線、線性形狀，略復(fù)雜的形狀，局部帶有耳環(huán)、堆塑或雕刻等。所有這些造型特征都是為了適應(yīng)鈞釉而設(shè)計的，可以充分展示窯釉的色彩之美。有些器具是用牛奶釘做成的、弦紋、棱角、凹槽之類的都是配件，嘴是加的、巧妙處理雙腳，通過高溫流鈞釉、堆積，凡乳釘、弦紋、釉層在邊角處較薄，在凹槽處較厚，使釉面發(fā)生不同層次和顏色的變化，從而產(chǎn)生多彩的窯變效果。

質(zhì)感

鈞瓷質(zhì)地光滑，閃閃發(fā)光。俗話說：鈞瓷似玉，但玉勝于玉。它以液相混濁的獨特現(xiàn)象重新出現(xiàn)“玉潤星輝”的美感。鈞瓷特有的“瑪瑙和藍寶石的美麗釉色”，尤顯凝潤從容，含蓄優(yōu)雅，耐人尋味。

在歷史上，鈞瓷改變了中國單色瓷以銅紅鈾三色一統(tǒng)天下的局面，開啟了陶瓷史上彩釉瓷的先河。目前，鈞瓷以厚重大氣著稱、和諧包容的中國風(fēng)多次作為國禮出現(xiàn)在中國—東盟博覽會、博鰲亞洲論壇、上合峰會、APEC峰會、世博會、北京奧運會、在北京冬奧會國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪等重大外交活動中，先后有百余件鈞瓷作品入選各國政要國禮，一大批鈞瓷珍品被國內(nèi)外知名收藏機構(gòu)和收藏家收藏。Jun porcelain, as a symbol of cultural symbols, has not only developed into a symbol of Henan regional culture and a unique cultural brand, but also become an innovation of Chinese civilization、國際經(jīng)濟文化融合交流的一張靚麗名片。

鈞瓷的創(chuàng)新對后世陶瓷業(yè)產(chǎn)生了深遠的影響。景德鎮(zhèn)釉里紅、石灣窯的郎窯紅廣鈞和宜興窯的宜君都體現(xiàn)了鈞窯的影子。禹州市自2004年以來已成功舉辦了第十一屆鈞瓷文化旅游節(jié)。禹州鈞瓷文化旅游節(jié)不斷發(fā)展壯大，影響力和水平得到顯著提升成為展示鈞瓷產(chǎn)業(yè)成就的重要平臺、促進業(yè)務(wù)交流和學(xué)術(shù)討論。同時，也為業(yè)內(nèi)人士和廣大市民提供了一個與鈞瓷近距離接觸的機會。

2003年，鈞瓷入選國家地理標志產(chǎn)品。2008年，鈞瓷燒制技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。許昌鈞瓷工業(yè)文化園先后獲得“國家文化產(chǎn)業(yè)示范基地”國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)保護示范基地”國家工業(yè)旅游示范基地”等國家榮譽，“河南名牌”中國鈞瓷名窯”何 南省文化產(chǎn)業(yè)示范基地”第八批河南老字號”河南名牌工藝品”等省級榮譽。