茶梅（學(xué)名：Camellia b.，又名小茶梅、海虹等，屬于山茶科（Theaceae）山茶屬（camellia）常綠灌木或小喬木。原產(chǎn)于日本西部，分布于新西蘭、美國(guó)等地，中國(guó)長(zhǎng)江流域被廣泛種植。喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，耐蔭和有點(diǎn)冷。適生于肥沃疏松、排水良好的酸性沙土堿性土壤和粘土不適合種植茶梅?；ㄆ?3月，果期811月。茶梅的高度可達(dá)12米。樹(shù)冠呈球形或扁圓形。樹(shù)皮灰白色。嫩枝有粗毛，芽鱗表面有倒毛。葉互生，橢圓形到長(zhǎng)圓狀卵形，先端短，邊緣有鋸齒，葉革質(zhì)，有光澤，中脈稍有毛，側(cè)脈不明顯?；ㄌ谆蛑匕?，多為白色和紅色，此外還有各種變色和紅色、白邊等，微香。蒴果球形，稍有毛。種子褐色，無(wú)毛。

茶梅樹(shù)形優(yōu)美，花期長(zhǎng)，枝葉繁茂，花期長(zhǎng)的冬季可以看到花同時(shí)，茶梅易栽培，易修剪整形，成型快，抗逆性強(qiáng)，病蟲(chóng)害少，抗污染能力強(qiáng)，是賞花佳品、枝葉優(yōu)良的花卉具有很高的觀賞價(jià)值，可單獨(dú)或?qū)ιN植在庭院和草坪中；較低的茶梅可以和其他花灌木一起配置花壇、花境，或作為景觀材料，種植在森林邊緣、角落、裝修墻基等地方；還可以作為基礎(chǔ)種植和常綠綠籬的材料，也可以大規(guī)模種植，建立茶李專園。同時(shí)具有凈化空氣的作用。

茶梅是常綠灌木或小喬木，高度可達(dá)12米。樹(shù)冠呈球形或扁圓形。樹(shù)皮灰白色。

莖：嫩枝有粗毛，芽鱗表面有倒毛。

葉：葉革質(zhì)，橢圓形，長(zhǎng)35厘米，寬23厘米，葉尖短，基部楔形，有時(shí)略圓上部干燥后深綠色，有光澤，下部褐綠色，無(wú)毛，側(cè)脈56對(duì)，上部不明顯，下部可見(jiàn)，網(wǎng)脈不明顯；邊緣有鋸齒，葉柄長(zhǎng)4~6 mm，稍有殘留。

花：花朵大小不一，直徑從4厘米到7厘米不等；苞片和萼片6~7，具柔毛；6~7瓣，寬倒卵形，近離生，大小不一最大的長(zhǎng)5厘米，寬6厘米，紅色；雄蕊離生，長(zhǎng)1.5~2 cm，子房有絨毛，花柱長(zhǎng)1~1.3厘米，3深深的分裂和脫離。

果實(shí)與種子：蒴果球形，寬1.5~2厘米，1~3室，3裂的果，棕色種子，無(wú)毛。

茶梅因其葉似茶、此花名為梅，因兼有山茶花和梅花的特點(diǎn)，又叫山茶花。關(guān)于茶梅的文字記載表明，中國(guó)早于日本。相關(guān)史料可以在陳靜儀 s 《全芳備祖》在1256年，記錄畢濤 七言絕句：淺玉深茶勝，大日本山茶小海紅，口碑最持久悅目。這是關(guān)于茶梅最早的文字記載。記載于1587年王世茂《學(xué)圃雜疏》：黃山茶、自山茶、紅色白色茶和李子都在九月開(kāi)花”這里有一個(gè)茶梅的名字。日本學(xué)者命名前約200年。

茶梅秋冬開(kāi)花，部分品種仍有香味，從而獲得世界的青睞，它的原生種（Native species）僅分布于日本列島，花白色，單瓣。日本有著悠久的栽培歷史和最多的園藝品種。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的人工培育，已經(jīng)形成了一朵有上百種顏色的花、花型、不同花期的株型和較大的品種群。18世紀(jì)茶梅傳入歐美后，當(dāng)?shù)赜N家更加注重新品種的培育1964年，南加州茶花協(xié)會(huì)出版社出版了270個(gè)茶梅品種。1974年《關(guān)于茶梅品種分化史的考察》月，黑田直樹(shù)整理出320個(gè)茶梅品種，通過(guò)形態(tài)聚類分析，將其分為4類，即普通茶梅、冬茶梅群、春茶梅組和油茶組。1998年日本山茶協(xié)會(huì)編的《日本山茶花·茶梅名鑒》收集了246個(gè)品種。根據(jù)《國(guó)際茶花登記大全》（International Association of Certified Accountants）據(jù)書中粗略統(tǒng)計(jì)，山茶品種的數(shù)量已達(dá)山茶品種總數(shù)的3%~4%近年來(lái)，關(guān)于茶梅的育種越來(lái)越多。比如澳大利亞的天堂山茶花苗圃（ParadiseCamelliaPlants）引進(jìn)了29個(gè)茶梅專利品種，在世界各地都相當(dāng)受歡迎。

茶梅在我國(guó)已有1200多年的栽培歷史，栽培面積廣闊。關(guān)于茶梅的文字記載，中國(guó)早于日本，最早的文字記載是在唐宋時(shí)期據(jù)考證，南宋時(shí)期陳靜儀曾在保祐居住四年（1256年）畢濤 他的七言絕句記錄在他的書《全芳備祖》里：淺如玉茶深，勝如茶花小而紅于海，譽(yù)多而友少，年年在風(fēng)雪中。而“海紅”，即指茶梅。但當(dāng)時(shí)茶梅發(fā)展不快，品種不夠豐富。直到20世紀(jì)80年代，國(guó)內(nèi)常見(jiàn)栽培品種只有10個(gè)，80年代后，國(guó)外品種陸續(xù)引進(jìn)。在等主編的《浙江山茶花》中記載了8個(gè)品種，在高等主編的《世界名貴茶花》中記載了79個(gè)茶梅品種。《茶梅》年徐碧玉等人記載茶梅品種122個(gè)。

茶梅

地理分布：茶梅原產(chǎn)于日本西部、南部的四國(guó)、九州和沖繩的群山之中，分布在新西蘭、美國(guó)等地。廣泛栽培于中國(guó)長(zhǎng)江流域，如浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西、云南、臺(tái)灣、香港等地。

生境分布：茶梅是亞熱帶山地樹(shù)種，習(xí)慣生長(zhǎng)在亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)、在常綠闊葉林下發(fā)育的黃壤中（黃壤富含有機(jī)質(zhì)，呈酸性），往往生長(zhǎng)在土壤深處、疏松肥沃、pH值5.5~6.5的酸性砂壤土地塊。

茶梅生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的氣候中，耐寒，耐極熱能力強(qiáng)最適生長(zhǎng)溫度為18~25℃；性偏好陰濕，但半陰半陽(yáng)最適合強(qiáng)烈的陽(yáng)光會(huì)灼傷它的葉子和花蕾，導(dǎo)致葉子脫落，但它需要適當(dāng)?shù)墓庹詹拍芊泵髁恋亻_(kāi)花。茶梅宜多育，宜松、在排水良好的微酸性砂黃壤土中，pH值為5.5~6.5堿性土壤和粘土不適合種植茶梅

扦插：茶梅栽培常用扦插，操作方便，繁殖量大是繁殖茶梅的常用方法它在五月進(jìn)行可在樹(shù)齡56年的母株上進(jìn)行扦插，基部帶踵，剪去下部多余的葉子，保留23片葉子。也可以將單芽短穗剪成插條，用插條插入。苗床要遮蔭，20~30天左右就能生根，翌年即可移栽或盆栽。

嫁接：大部分是在春季用高壓法進(jìn)行的。嫁接可以用12年生的油茶作砧木，剪下油茶粗壯的枝條作接穗，每年3月或6月常規(guī)進(jìn)行、劈接都易成活。但這種方法容易白白長(zhǎng)出枝條，使株形參差不齊，植株容易衰老，一般不適合。

上盆施肥：插條成活后，第二年即可盆栽，盆栽要質(zhì)地疏松、肥沃、排水暢通、微酸性的培養(yǎng)土。茶梅喜肥，需及時(shí)施足肥料，尤其是苗期，可在23月施足，促進(jìn)其枝葉生長(zhǎng)；56月份各施一次，提高防腐抗旱能力，促進(jìn)花芽分化；910月再施一次，促進(jìn)植物良好開(kāi)花，也有利于提高植物冬季抗寒能力。

光照溫度：一般每年49月份，茶梅都要在遮蔭棚下養(yǎng)護(hù)比如盛夏的中午，宜避免強(qiáng)光照射，而早晨或傍晚，宜多見(jiàn)陽(yáng)光，有利于花芽分化和芽的發(fā)育。秋、在冬季節(jié)日，可以適當(dāng)增加一些光線。

澆水越冬：茶梅澆水要根據(jù)季節(jié)變化增減，但盆土必須常年濕潤(rùn)，不能長(zhǎng)期積水。一般夏天一天一到兩次，冬天幾天一次，每隔幾天噴一次葉面水，保持葉面清潔，水一定要澆透。除冬季外，茶梅應(yīng)移至室內(nèi)越冬，并在遮蔭棚下養(yǎng)護(hù)。冬季室內(nèi)搬家后室溫不宜超過(guò)7℃，保持在3~6℃為宜。

修剪摘蕾：茶梅不宜密集修剪，因其花多、葉芽發(fā)育形成需要很長(zhǎng)時(shí)間，樹(shù)冠發(fā)育均勻，只要把病蟲(chóng)害的枝條刪掉就可以了、過(guò)密枝、弱枝和長(zhǎng)短枝就夠了。摘芽是茶梅栽培管理的重要環(huán)節(jié)。茶梅是一種多花藥樹(shù)種，特別是在植株上生長(zhǎng)較弱如果花蕾密集，會(huì)消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以需要及時(shí)疏化，保證營(yíng)養(yǎng)供給。每枝留1~2個(gè)芽為宜，并保持一定距離。

病蟲(chóng)害防治：茶梅病害較少，主要病害為灰葉斑病、煤煙病、炭疽等，應(yīng)該早預(yù)防早治療一旦發(fā)病，可使用化學(xué)藥劑進(jìn)行預(yù)防，如波爾多液或百菌清主要害蟲(chóng)是螟蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)、紅蜘蛛等。被螟蟲(chóng)為害的嫩枝應(yīng)及時(shí)剪去，蚧蟲(chóng)在初孵時(shí)應(yīng)用氧樂(lè)果噴灑防治。

對(duì)茶梅類的花型描述，歷來(lái)是根據(jù)花瓣的多少而分為單瓣類、半重瓣類及重瓣類3大類。為統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，國(guó)際茶花協(xié)會(huì)（ICS）將茶梅花型分為：?jiǎn)伟晷汀胫匕晷?、托桂型、牡丹型、玫瑰重瓣型、完全重瓣型等以?大類型。單瓣型花瓣總數(shù)一般不超過(guò)8枚，呈一輪排列，花瓣為規(guī)則或不規(guī)則狀；雌、雄蕊發(fā)育完全，無(wú)瓣化，雄蕊在花心聚生成簇，通常能結(jié)果，如晚霞、花傲等品種。半重瓣型花瓣總數(shù)達(dá)8枚以上，呈兩輪或兩輪以上排列，花朵中心有明顯的雄蕊外露，雄蕊趨向退化，偶能結(jié)實(shí)，如立寒、笑顏等品種。托桂型外輪大花瓣一輪或兩輪以上，平伸或呈波浪狀，花朵中心的雄蕊幾乎全部瓣化，呈半球狀凸起，有時(shí)花朵中心會(huì)出現(xiàn)小花瓣與雄蕊混生的現(xiàn)象。如丁字車、黃海南寶珠等品種。

牡丹型花朵較厚，花瓣呈不規(guī)則折疊聳起，形似牡丹。此類又可細(xì)分為松散牡丹型和完全牡丹型兩種。松散牡丹型花瓣扭曲，直立或呈波浪狀，花瓣漸向花中心變小，排列松散，雄蕊與花瓣或雄蕊瓣相間。完全牡丹型，花瓣及雄蕊瓣扭曲，聳立或呈其他不規(guī)則狀，或與少量雄蕊相間，呈球狀。以上兩型統(tǒng)稱牡丹型，有丹玉、昭和之榮等品種。玫瑰重瓣型花瓣多輪層疊，覆瓦狀排列，花朵完全開(kāi)放時(shí)，中心部分可見(jiàn)少量雄蕊，如晴姿、乙女等品種。完全重瓣型花瓣規(guī)則重疊呈多輪排列，花瓣的排列方式有四種：覆瓦狀；層疊呈星狀、六角狀或放射狀；螺旋狀，花瓣輪狀盤旋；球心狀，花朵中心呈合抱的珠球狀，如初光、緋乙女等品種。

園藝觀賞：茶梅樹(shù)形優(yōu)美，枝條開(kāi)放，分枝低，花朵鮮艷奪目，比茶花的花期長(zhǎng)，葉色濃綠，且易修剪造型，是一種優(yōu)良的環(huán)境美化樹(shù)種?？捎谕ピ汉筒萜褐泄轮不?qū)χ?；較低矮的茶梅可與其他花灌木配置花壇、花境，或作配景材料，植于林緣、角落、墻基等處作點(diǎn)綴裝飾；亦可作基礎(chǔ)種植及常綠籬垣材料，還可規(guī)模種植，建立茶梅專類園。

生態(tài)保護(hù)：茶梅具有吸附有毒物質(zhì)、凈化空氣的功能，在工業(yè)煙塵濃、廢氣多、氟硫化合物多而造成空氣污染的地方，茶梅仍能正常生長(zhǎng)，而且能大量吸收有毒物?。