外賣員可以說是一個(gè)非常特殊的存在，外賣的興起，讓我們能吃到美味的飯菜，也給了我們極大的便利。但是，我們不能否認(rèn)外賣是一個(gè)工作非常辛苦的行業(yè)，因?yàn)橛辛送赓u的存在，我們才能享受到了這些服務(wù)，并且可以把我們的飯菜送到顧客手中。但是，隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)餐飲的要求也越來越高，外賣送餐已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的一部分。很多人在看到外賣時(shí)都不會(huì)直接下單消費(fèi)，而是等著小哥將餐送到自己面前，當(dāng)然，也有很多人會(huì)選擇自己點(diǎn)外賣。如果我們選擇的話，也是有許多地方是可以選擇的，只要我們在路上遇到自己喜歡的外賣就可以了。

外賣員

外賣一般是有時(shí)間限制的，有的商家甚至可以到兩個(gè)小時(shí)，但是如果你沒有準(zhǔn)時(shí)送達(dá)餐的話，就會(huì)影響你的排名和評(píng)分。所以要注意配送時(shí)間是非常重要的。一般在訂單剛出完不久，或者有兩個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)送達(dá)時(shí)，外賣小哥就可以將外賣送到消費(fèi)者手里了。如果送餐時(shí)間超過三個(gè)小時(shí)，那是不可以領(lǐng)取獎(jiǎng)勵(lì)的。這不屬于違規(guī)、不尊重消費(fèi)者，如果消費(fèi)者需要的話，一般不會(huì)和商家進(jìn)行溝通。這也正是大部分商家對(duì)我們配送時(shí)間沒有概念造成的。

送餐路線要根據(jù)客戶的需求以及道路的情況而定，客戶有什么要求就直接給客戶安排送餐路線。顧客若是選擇自己方便快捷的送餐路線，那么我們送餐也應(yīng)該從這些方向出發(fā)，保證可以在短時(shí)間內(nèi)完成送餐工作。若是顧客選擇自己方便快捷的送餐路線，那么我們也要根據(jù)客戶所需求的出發(fā)時(shí)間來確定具體的送餐路線。當(dāng)然了，若是您是想提前結(jié)束送餐，那么我們一定要提前跟客戶解釋好具體的送餐路線就好了。

一般外賣送餐速度很快，有的甚至可以做到10分鐘就可以送餐。但是很多時(shí)候，對(duì)于剛出社會(huì)多年的人來說，可能一分鐘也達(dá)不到自己想要送達(dá)的時(shí)間，而在這個(gè)時(shí)候就需要找一個(gè)快速送達(dá)的方式了。我們在點(diǎn)外賣是要看一下訂單的編號(hào)是如何安排的。如果訂單編號(hào)是7、8、9……這些數(shù)字的話，那么要注意一下了；假如用戶在7天之內(nèi)沒有接到訂單的話，那么就有可能是配送延遲了。

配送費(fèi)是配送員的收入，也就是每天的送餐時(shí)間越長越好。一般情況下，一個(gè)配送員一天可送100單左右。在配送費(fèi)最多的時(shí)候，每天要送100多單。在一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展中，一個(gè)配送員日派送100單左右，也能達(dá)到200單以上。配送費(fèi)一般分2-3個(gè)等級(jí)的結(jié)算方式，其中2-3等級(jí)對(duì)應(yīng)著較高的單價(jià);3-4等級(jí)對(duì)應(yīng)著較低成本;5-6等級(jí)對(duì)應(yīng)著較高價(jià)格;7-8等級(jí)對(duì)應(yīng)著較低配送費(fèi)。但是不管哪種情況對(duì)應(yīng)著不同的價(jià)格浮動(dòng)都會(huì)有所影響，配送費(fèi)一般分為4-6級(jí)。

我們平時(shí)所說的外賣員主要指的就是去送外賣，但是這并不意味著所有人都會(huì)去送外賣。我們想要找到一個(gè)好收入又穩(wěn)定的工作其實(shí)并不難。有一些外賣員在做得非常好，但是他畢竟是個(gè)沒有人關(guān)注的職業(yè)。所以在應(yīng)聘時(shí)一定要注意自己的形象，穿著一定要得體大方，著裝整潔。不要穿著很暴露或者太過正式。盡量去在面試中就暴露自己性格為佳。這樣他才會(huì)知道自己適合做什么事情。而且在面試人員與用人單位接洽的時(shí)候也不要過分張揚(yáng)。因?yàn)橥赓u部最大的特點(diǎn)就是服務(wù)用戶以及完成自己的任務(wù)以外還需要提供額外的服務(wù)。如果你在公司一天能夠完成你要做的事情而又不被別人看到的話（當(dāng)然是在沒有通知你的情況下了）那么很有可能會(huì)被淘汰。所以面試最重要的就是在你正式上班之前給自己一個(gè)定位。

外賣服務(wù)過程中需要注意哪幾點(diǎn)？

外賣員需要提前預(yù)定好地點(diǎn)，提前約好用戶；其次，顧客到了之后，應(yīng)主動(dòng)和顧客溝通；再次，要有禮貌，并且盡量跟顧客交流；最后就是要注意安全，不要隨便亂扔垃圾。如果遇到顧客的投訴，應(yīng)當(dāng)積極與顧客溝通；如果對(duì)方同意幫忙取餐等服務(wù)結(jié)束后才向顧客解釋問題或者讓顧客離開；并且在顧客點(diǎn)餐時(shí)告知顧客有可能自己也會(huì)被投訴；當(dāng)顧客沒有用餐完畢需要付款時(shí)要及時(shí)付款……最后，還要保證送貨到用戶身邊以避免送貨不及時(shí)給顧客造成投訴等情況的發(fā)生；因?yàn)橥赓u員和顧客之間是雙向情感的溝通、理解與信任，所以外賣員應(yīng)該做到熱情周到、服務(wù)周到；還有重要一點(diǎn)就是送餐時(shí)盡量選擇大品牌商品會(huì)給你帶來更多的價(jià)值或者滿足顧客自身的要求；一般只有比較少遇到顧客喜歡打折、滿減甚至0元等活動(dòng)（不過有的商家是支持半價(jià)或者是全場5折）。而消費(fèi)者在購買這些產(chǎn)品后都會(huì)選擇差評(píng)就是不滿意訂單、但是自己選擇了接受快遞送達(dá)；并且再找第三方平臺(tái)去退貨或者重新配送。

外賣員

對(duì)于外賣員來說都有以下幾點(diǎn)需要注意:1、送餐路上不要隨意停車;2避免與顧客發(fā)生沖突;3千萬不要和你的顧客談?wù)撟约汉退麄兊年P(guān)系以及他們遇到過什么讓自己心情不好的事情等等；遇到這些情況時(shí)可以選擇直接打電話給對(duì)方投訴到平臺(tái)或者店家，如果真的很擔(dān)心那就一定要避免了！最好在電話里告知好顧客。并且告知原因；讓顧客下次再進(jìn)行服務(wù)，比如自己也有可能差評(píng)。對(duì)于投訴，我們要在接到用戶之后進(jìn)行投訴處理，同時(shí)建議給對(duì)方發(fā)送短信或者直接撥打投訴電話。及時(shí)回復(fù)電話可以及時(shí)幫助用戶解決問題和遇到問題！